全自動上桿面條機是將面粉經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條的設(shè)備�？煞譃楹喴仔兔鏃l機，自動挑條一次形成面條機，流水線面條機等幾類絞龍速度每分鐘68轉(zhuǎn)，太快了傷害面筋，太慢了供面速度慢，我們的拉面機制作出來的拉面在涼水里泡4個小時都不會斷，出了轉(zhuǎn)速低機身還帶有一個風(fēng)扇，作用第一降溫，第二防止拉面沾連，采用2相電，耗電量小。機器拆裝方面清洗余面方便。
全自動掛面機是一種新型面條流水線設(shè)備，該機從進料到出面連續(xù)作業(yè)，具有高產(chǎn)高效、省時省力、操作簡便等優(yōu)點，生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。中型面條機的特點為：該軋輥表面經(jīng)過磨床精磨，光滑美觀，軋出的面帶均勻光潔，保證了良好的掛面質(zhì)量本機設(shè)計合理，采用排列式，減速機和鏈輪傳動，噪音小，結(jié)構(gòu)緊湊，人性化設(shè)計，工作省力。且便于操作，安全衛(wèi)生，宜于眼觀。傳動平穩(wěn)，傳動動力準(zhǔn)確高效，還有噪聲音小、無震動、性能優(yōu)越等特點，可配套小型烘干設(shè)備，是大中型掛面生產(chǎn)企業(yè)的理想產(chǎn)品。
面條機的安全操作與保養(yǎng)：1.操作者使用前應(yīng)仔細(xì)研究說明書。嚴(yán)格按說明書操作。2.本機嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)。3.開機前檢查各個部位有無異常現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理以免造成事故。4.嚴(yán)防鐵器或其他硬物混入面中，以免照成事故。5.回頭面不能直接倒入面斗內(nèi)。6.機器運轉(zhuǎn)時嚴(yán)禁將手伸入軋輥齒輪鏈條切刀等危險部位。7.保證各轉(zhuǎn)動部位的潤滑，有油標(biāo)處，油杯內(nèi)，齒輪，鏈條上各部位油孔，每班兩次應(yīng)加20#～30#機油。切刀表面，軋輥表明每班完畢后，加少許食用油。8.單組機型，拌面聯(lián)合機的離合一定要在停機狀態(tài)下離合。9.壓面前空轉(zhuǎn)（10～15）分鐘，冬季生產(chǎn)時室內(nèi)溫度保持10～15℃以上。10. 停機后保持機械的清潔，各軋輥內(nèi)無殘存，無面坯。11.應(yīng)保持各輪，滾動軸承的潤滑。12.嚴(yán)禁硬的雜物掉進軸承及齒輪內(nèi)。13.每半年更換一次軸承油脂。14.嚴(yán)禁將面輥間隙調(diào)至5毫米以上運轉(zhuǎn)。
