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接觸時間 應保證活性炭與吸附質(zhì)有一定的接觸時間，使吸附接衡，充分利用吸附能力�；钚蕴炕瘜W性 活性炭的吸附除了物理吸附，還有化學吸附�；钚蕴康奈�附性既取決于孔隙結構，又取決于化學組成。 活性炭不僅含碳，而且含少量的化學結合、功能團開工的氧和氫，例如羰基、羧基、酚類、內(nèi)酯類、醌類、醚類。這些表面上含有的氧化物和絡合物，有些來自原料的衍生物，有些是在活化時、活化后由空氣或水蒸氣的作用而生成。有時還會生成表面硫化物和氯化物。在活化中原料所含礦物質(zhì)集中到活性炭里成為灰分，灰分的主要成分是堿金屬和堿土金屬的鹽類，如碳酸鹽和磷酸鹽等。這些灰分含量可經(jīng)水洗或酸洗的處理而降低。

果殼活性炭可選擇性地吸附酒液中易被吸附的大分子物質(zhì)、分子極性較強的物質(zhì)和引起渾濁的物質(zhì)，如對分子量較大液體很好的吸附作用。一般雜味物質(zhì)大都是極性較強的物質(zhì)，易被吸附，所以對液相中的微量成分、色素、臭氣物質(zhì)等均有很高的去除能力。而呈香、呈味有益成分分子小，極性較弱，能較好地被保留。另外，因果殼活性炭中含有的氫、氧、氮、金屬氧化物及金屬微量元素，所以除了吸附作用外，同時還能夠加速氧化還原反應、酯化反應、縮合反應等一系列復雜的反應，從而在短時間內(nèi)使新蒸酒得到催熟效果。果殼活性炭在酒類中的應用很廣，主要用于酒類生產(chǎn)的后期處理，對提高酒質(zhì)，加速酒的陳化，去除酒中異味及苦味等都起到很好的效果。
影響活性炭吸附的主要因素: 活性炭吸附劑的性質(zhì) 其表面積越大，吸附能力就越強;活性炭是非極性分子，易于吸附非極性或極性很低的吸附質(zhì);活性炭吸附劑顆粒的大小，細孔的構造和分布情況以及表面化學性質(zhì)等對吸附也有很大的影響。 吸附質(zhì)的性質(zhì) 取決于其溶解度、表面自由能、極性、吸附質(zhì)分子的大小和不飽和度、附質(zhì)的濃度等 廢水PH值 活性炭一般在酸性溶液中比在堿性溶液中有較高的吸附率。PH值會對吸附質(zhì)在水中存在的狀態(tài)及溶解度等產(chǎn)生影響，從而影響吸附效果。 共存物質(zhì) 共存多種吸附質(zhì)時，活性炭對某種吸附質(zhì)的吸附能力比只含該種吸附質(zhì)時的吸附能力差 溫度 溫度對活性炭的吸附影響較小
果殼活性炭對液體的處理大致有兩步，一是先將較大體積的雜質(zhì)攔截下來，達到初步凈化的目的，二是吸附液體中微小的有害物質(zhì)，從而達到凈化的目的。先將較大體積的雜質(zhì)撈出，然后再投放活性炭，這樣可以提高果殼活性炭的吸附效率和使用率。如果不提前撈出的話，一部分較大的雜質(zhì)就會堵塞炭的微孔，使炭失去吸附能力�；钚蕴抗麣せ钚蕴烤拖袷且粋�個的海綿，將它吸附達到飽和狀態(tài)時，千萬不要扔，我們只需要進行烘干或是在太陽下暴曬即可恢復其性能。烘干和暴曬的目的就是將炭里面的有害物質(zhì)和水分蒸發(fā)掉，將果殼活性炭的微孔重新釋放出來。
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