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影響活性炭吸附的主要因素:
活性炭吸附劑的性質(zhì)
其表面積越大，吸附能力就越強(qiáng);活性炭是非極性分子，易于吸附非極性或極性很低的吸附質(zhì);活性炭吸附劑顆粒的大小，細(xì)孔的構(gòu)造和分布情況以及表面化學(xué)性質(zhì)等對(duì)吸附也有很大的影響。
吸附質(zhì)的性質(zhì)
取決于其溶解度、表面自由能、極性、吸附質(zhì)分子的大小和不飽和度、附質(zhì)的濃度等
廢水PH值
活性炭一般在酸性溶液中比在堿性溶液中有較高的吸附率。PH值會(huì)對(duì)吸附質(zhì)在水中存在的狀態(tài)及溶解度等產(chǎn)生影響，從而影響吸附效果。
共存物質(zhì)
共存多種吸附質(zhì)時(shí)，活性炭對(duì)某種吸附質(zhì)的吸附能力比只含該種吸附質(zhì)時(shí)的吸附能力差
溫度
溫度對(duì)活性炭的吸附影響較小
果殼活性炭可選擇性地吸附酒液中易被吸附的大分子物質(zhì)、分子極性較強(qiáng)的物質(zhì)和引起渾濁的物質(zhì)，如對(duì)分子量較大液體很好的吸附作用。一般雜味物質(zhì)大都是極性較強(qiáng)的物質(zhì)，易被吸附，所以對(duì)液相中的微量成分、色素、臭氣物質(zhì)等均有很高的去除能力。而呈香、呈味有益成分分子小，極性較弱，能較好地被保留。另外，因果殼活性炭中含有的氫、氧、氮、金屬氧化物及金屬微量元素，所以除了吸附作用外，同時(shí)還能夠加速氧化還原反應(yīng)、酯化反應(yīng)、縮合反應(yīng)等一系列復(fù)雜的反應(yīng)，從而在短時(shí)間內(nèi)使新蒸酒得到催熟效果。果殼活性炭在酒類中的應(yīng)用很廣，主要用于酒類生產(chǎn)的后期處理，對(duì)提高酒質(zhì)，加速酒的陳化，去除酒中異味及苦味等都起到很好的效果。
看包裝：
選果殼活性炭時(shí)留意不要買包裝袋外面有浸透出來(lái)粉塵的活性炭，還有拿在手上會(huì)弄臟手的活性炭也不要買，好的活性炭，顆粒小且沒(méi)有灰，即便長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)用，包裝袋會(huì)變黑可是并不會(huì)有灰出來(lái)。由于活性炭自身即是黑色的，在長(zhǎng)時(shí)間的摩擦下，包裝袋磨成黑色是歸于正常的表象，可是不要買有粉塵的活性炭，由于里面必定富含雜質(zhì)，買這么的商品是很簡(jiǎn)單吃虧的。
在很早以前，人們使用的活性炭都是煤質(zhì)活性炭，煤質(zhì)活性炭雖然吸附能力也不錯(cuò)，但是，相比我們目前所說(shuō)的果殼活性炭來(lái)說(shuō)，它的吸附能力就顯得一般般了。這是因?yàn)槭裁茨�，因�(yàn)楣麣せ钚蕴康目紫陡�，因此過(guò)濾能力更高，很多企業(yè)使用了果殼活性炭以后，污水處理都輕易的達(dá)標(biāo)了。果殼活性炭是活性炭種類之一，材質(zhì)有椰子殼、杏殼、核桃殼、桃殼等。經(jīng)過(guò)炭化、活化、過(guò)熱蒸汽催化等一系列工藝精制而成，在吸附性能上很是強(qiáng)大。
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