如何才能真正讓客人放心使用酒店的布草？做為酒店管理者來說，應(yīng)該加強對布草洗滌整個流程的監(jiān)管監(jiān)督，這是酒店人應(yīng)有的責任和義務(wù)。
如果有機會問問客房服務(wù)員，有幾位沒有將客房布草當抹布用的？正面可能是，存在這樣問題的根本原因有兩方面。一是前人的教導(dǎo)；二是管理漏洞。當熟手服務(wù)員在教新入職服務(wù)員可以使用客用布草清潔房間時，新服務(wù)員也就覺得理所當然了，而不會覺得這樣操作是不正確，如此頑疾非一兩天形成，必須引起行政管家們的高度重視。
要想徹底杜絕服務(wù)員將客用布草當抹布的境況，有幾方面不可忽視：
一是加強培訓(xùn)、督導(dǎo)，嚴厲警告老員工，合理引導(dǎo)新員工，令行禁止，設(shè)置底線，一旦觸碰，將受到非常嚴厲的處罰。
二是加強走動式管理，從領(lǐng)班、主管、經(jīng)理到總監(jiān)，每一級管理人員每天要定時定量去抽查，要知道“員工不會做你強調(diào)的，只會做你檢查的事情”，只要你不停的去檢查，他們才有警惕感，才不敢隨便去觸碰雷區(qū)。
三是每輛工作車要配置足夠的抹布，各類抹布分開使用和清洗。
上述工作做到位，完全可以杜絕員工在清潔房間時亂用客用布草清潔房間的情況發(fā)生。
在酒店里只要細心觀察，不難發(fā)現(xiàn)服務(wù)員容易將臟布草在未做任何防護的情況下亂堆亂放，這樣無形中導(dǎo)致了臟布草被第二次污染，而且這種污染可能導(dǎo)致污漬無法去除的頑疾，這樣，不但無法保障客用布草的衛(wèi)生品質(zhì)，還增加了布草直接報損的頻率，進而增加了運營費用的投入，得不償失。 所以，酒店要準備足夠多的布草車，在打掃房間時，要求所有臟布草堆放進布草車。布草清點時，地面必須有墊布。只有從每一個環(huán)節(jié)去做好臟布草的堆放工作，才能避免臟布草受到二次污染。
禁布草混放不分類
在分類、洗滌、運輸過程中，地巾與其他巾類（和布草）、餐廳臺布等必須分門別類堆放、裝袋，避免布草與布草之間交叉污染。這點看似簡單，卻是酒店精益管理的形式體現(xiàn)之一，但基本能做到的沒幾家酒店。
要徹底控制自己酒店的客用布草的衛(wèi)生質(zhì)量，最根本的辦法就是自設(shè)洗滌廠，這樣可以從源頭到源尾控制客用布草的每一個環(huán)節(jié)，避免送至社會洗衣作坊，導(dǎo)致酒店布草與醫(yī)院、餐廳等處的布草混合洗滌，難保布草衛(wèi)生質(zhì)量。
高端酒店和連鎖酒店是有條件設(shè)置自有洗滌廠的，在完全可以控制費用投入的情況下，還能保障客用布草的衛(wèi)生品質(zhì)，還可以此為一賣點，讓客人入住放心，進而形成自己酒店的良好口碑效應(yīng)，更是自己品牌打造的重要手筆，何樂而不為呢？ 最近就聽說某連鎖酒店、某高端品牌連鎖餐廳都有計劃要自建洗滌廠，這不失為一個解決布草洗滌質(zhì)量問題的好出路。
