奶茶店市場的火爆，讓很多年輕人想加入這個行業(yè)當中，但是開一家奶茶店的確是需要很大的精力的，從奶茶店的店鋪選址到店鋪的裝修，再到奶茶店制作奶茶需要的設備，都需要奶茶店的投資者親力親為。其中，奶茶店的設備選購是非常重要的，對于創(chuàng)業(yè)新手來說，選奶茶設備是非常令人頭疼的一件事，不知道該如何入手。那么，開家奶茶店需要準備哪些奶茶設備呢？接下來豫隆恒廠家為即將開店的小伙伴們列一份詳細的設備清單，并簡單講解各個工具的功能，讓各位知道為什么要買這些設備。

奶茶店常用的設備主要分為以下幾類：

一、制作奶茶設備：

1、奶茶操作臺：奶茶操作臺是奶茶店制作奶茶飲品的平臺，操作臺的下面可帶冷藏，冷凍功能。臺面上還可以放制作奶茶需要的材料以及設備，也可以加上物料架，這樣擺放原料設備更加方便。

2、制冰機：制冰機是專門制造冰塊的機器，為我們提供制作冷飲所需的冰塊，特別是夏天的時候，用量比價大。

3、果糖定量機：果糖是飲品中的調味品，粘稠狀，果糖定量機是確保在制作飲品時準確定量添加果糖，讓飲品保持一樣的口感。

4、電磁爐、珍珠鍋：奶茶店制作飲品珍珠奶茶，就要用到這兩種設備了，用于煮奶茶，煮茶葉，燒煮備料等。如果你的資金不是太充足的話，可以備上電磁爐即可。

5、奶茶搖搖機：搖搖機，主要是調制加了奶昔粉或巧克力的飲料和果汁冰飲的，這一類的東西難以搖勻，所以需要這個奶茶設備，可以快速搖出泡。

6、沙冰機：沙冰機不僅可以用來做冰沙，還可以制作水果汁。冰沙機用來打碎冰沙或者打碎芝士奶酪。

前四件設備是奶茶店必備的，后面兩件可以根據(jù)自己的產品需求和資金情況進行添加。

二、用水，保溫設備

1、開水器：奶茶店用熱水量比較大。開水器主要是確保奶茶店的熱水供應不斷，因為奶茶店需要熱水泡茶，沖調。建議選用步進式開水器，方便使用，而且相較于普通開水器要省電不少。

2、保溫桶：把煮好的茶湯或者奶茶放到保溫桶里可以起到保溫保鮮的效果，保溫桶一般可以保溫6個小時左右。

3、凈水器：做奶茶飲品首先要保障水的干凈衛(wèi)生，因為水用量比較大，桶裝純凈水顯然是不夠用的，凈水器是一個不錯的選擇，水源的干凈會讓奶茶有好的口感，也保障了消費者的身體安全。

這三件設備是必備的，資金充足可以買好的，資金不足的情況下可以買稍差的，但也不能太差！

三、包裝、結賬設備：

1、封口機：封口機分為手動和全自動的。全自動的封口機使用起來方便快捷，操作簡單，節(jié)省時間。手動的封口機相對來說費時費力一些，但是價格便宜一點。

2、收銀機：開奶茶店收銀機是必不可少的，提高點單結賬效率，可根據(jù)系統(tǒng)記錄了解奶茶店的飲品銷售情況。如果營業(yè)額不多，資金也不充裕的話可以暫時省去，用人工加收款碼代替。

四、小工具：

1、雪克杯：

很多奶茶在制作過程中，需要在杯中上下左右多次搖晃，將奶與茶充分融合，這里使用的杯子便是雪克杯。雪克杯有塑料的，也有不銹鋼制成的，加入冰塊搖晃時不必憂慮決裂，因此是調制飲料時不行缺少的用具，奶茶店大多采用塑料的，不銹鋼的更適用于酒吧等場合。

2、電子秤：主要用于稱重。由于奶茶的很多產品都是要按一定的比例來的，電子秤可以準確定量，保障產品口感一致，與果糖定量機異曲同工，但價格方面就相差很多了，幾十塊錢就夠了。

3、 各種量杯和盎司杯：量杯的規(guī)格有5000ML、1000ML、500ML等。5000的用來泡茶和當容器。盎司杯有40ML的和20ML的。

除了以上這些設備外，還有一些小件雜項用具，例如：茶葉過濾袋、打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、冰鏟、鑷子等等。豫隆恒廠家建議根據(jù)店鋪情況自由選擇�？赡苓�有些沒有列出來，那就需要開店的時候，自己多注意。

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