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上架日期： 2019年3月9日瀏覽量： 257次

大型全自動真空滾揉機型號GR600

產(chǎn)品價格：￥14000（人民幣）

規(guī)格：GR600

發(fā)貨地：山東諸城

品牌：

最小起訂量：1臺

諸城市大洋食品機械有限公司

誠信商家

會員級別：

認(rèn)證類型：企業(yè)認(rèn)證

企業(yè)證件：通過認(rèn)證

認(rèn)證信息：諸城市大洋食品機械有限公司

商鋪名稱：諸城市大洋食品機械有限公司

聯(lián)系人：劉紅娟（小姐）

聯(lián)系手機：

固定電話：

企業(yè)郵箱：13864688773@163.com

聯(lián)系地址：諸城市北外環(huán)路與西外環(huán)路交叉口往西500米路南（橋頭部隊西400米）

郵編：262233

聯(lián)系我時，請說是在線纜網(wǎng)上看到的，謝謝！

商品詳情

真空滾揉機是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻（備注：肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài)）。

能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸，加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發(fā)色，提高肉類嫩度與保持水性，改善肉塊品質(zhì)。

任何類型的滾揉機都有工作總時間、做工時間、暫停時間和真空度的調(diào)節(jié)，也有一些具備正反轉(zhuǎn)的時間控制，滾揉時的工作環(huán)境最佳溫度為0～3℃。

整體采用304不銹鋼制作，符合食品機械的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高

具體參數(shù)：