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水浴滅菌鍋 貓糧高溫殺菌鍋?I56-6688-6I5O 無論是吃的還是喝的現(xiàn)在都要求保存時(shí)間以及保存的條件,所以就需要進(jìn)行殺菌處理,不僅僅能夠讓食品在即健康安全又不會破壞食品中的營養(yǎng)成分以及口味等水浴滅菌鍋情況下不添加任何防腐劑還能夠可以儲存較長的時(shí)間不變質(zhì)? ? 。
貓糧高溫殺菌鍋冷凍運(yùn)輸會提高我們的運(yùn)輸成本。高溫殺菌是目前最經(jīng)濟(jì)最安全的殺菌方式。我們設(shè)備溫度達(dá)到預(yù)定設(shè)定殺菌溫度時(shí),鍋內(nèi)自動(dòng)停止升溫,水浴滅菌鍋自動(dòng)計(jì)時(shí)開始,當(dāng)殺菌鍋溫度低時(shí)由全自動(dòng)控制系統(tǒng)完全、準(zhǔn)確、及時(shí)的升溫,溫差精度達(dá)到±0.5℃以內(nèi)。
水浴滅菌鍋從殺菌方式上分有三種:
1、熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。? ? ?
2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是最均勻。? ? ?
3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻無死角,貓糧高溫殺菌鍋而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。