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上架日期： 2020年1月18日瀏覽量： 611次

蜂蜜時間久了為什么會有白色?蜂蜜放時間長了還能吃嗎?

產(chǎn)品價格：￥（人民幣）

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商品詳情

作為資深的懶癌患者，小編是能不動彈就不動彈，買東西也是多買一些囤著，省的經(jīng)常出門買。蜂蜜這種可以長期保存的食品，小編當(dāng)然是囤囤囤!但是時間久了，發(fā)現(xiàn)蜂蜜出現(xiàn)了白色的絮狀物這是怎么回事呢?

這種情況大家的生活中是不是也遇到過呢?不用多想，這并不是蜂蜜出現(xiàn)了質(zhì)量問題，也不是蜂蜜中摻有了白糖，這和蜂蜜自身的物質(zhì)是有一定關(guān)系的。蜂蜜的主要物質(zhì)就是葡萄糖和果糖，它們在蜂蜜的營養(yǎng)物質(zhì)中占據(jù)了很大的比重。這些白色的東西就是葡萄糖搞出來的，葡萄糖具有容易結(jié)晶的特性，它就像一個調(diào)皮的孩子，只要條件適宜，它就會不斷的運動，這些葡萄糖小結(jié)晶核會彼此鏈接起來，緩慢下降，這也是大家看到的白色物質(zhì)。