一、奶茶店必備設備有：

1、封口機：封口機是最常用的奶茶設備，也是必備的奶茶設備，用于封口奶茶杯用。它按操作動力分，有手動，自動，兩者價格相差很大，根據(jù)客戶自己所需的情況選購。

2、制冰機：制冰機是用來制作冰塊用，一般開奶茶店用冰量比較大，如果資金允許，制冰機要，當然萬一資金困難的情況，可以選擇叫冰廠送冰。

3、電磁爐：電磁爐是用于煮茶湯，珍珠粉圓，兩樣主要的奶茶原料都需要電磁爐的燒水煮，因為我把電磁爐列為必備的奶茶設備。

二、奶茶店可選設備有：

1、果糖定量機：果糖定量機是最常見的奶茶設備，但是他不是必備的奶茶設備，它的作用是設置定量的果糖，為制作奶茶提供了效率，并且能提高店面形象。但是產(chǎn)品價格有點高，可根據(jù)客戶自身需求選擇。

2、搖搖機：搖搖機也是最常見的奶茶設備，它的作用就是快搖雪克杯，如果奶茶店在生意非常忙，人工搖奶茶達不到速度，它就是你的選擇設備，它不但可以提高工作效率，還可以提升奶茶店面品牌形象。

3、冷藏柜：冷藏柜是一個多功能的奶茶設備，它即可以冷藏保鮮奶茶原料外，還要以儲存奶茶原料，奶茶用具等。讓你的店面規(guī)范，簡潔，為你提供更為方便的操作平臺。一般情況建議采購這款奶茶設備。

4、開水機：主要用來燒開水用。它的特點是方便快捷，并且容量大，恒溫等，也奶茶店比較實用的設備之一。

5、凈水處理設備：凈水處理設備雖不是專業(yè)的奶茶設備，但是在奶茶店使用凈水處理設備讓顧客喝得放心，因為現(xiàn)在對健康是非常重視，我是強烈建議大家在奶茶店安一臺凈水處理器，即能提升店面形象又健康衛(wèi)生。何樂而不為呢。

6、泡茶機：當你一天煮好的茶湯水不夠用時，我們再去煮發(fā)現(xiàn)有點來不及，如果你有一臺泡茶機，哪你就不會哪么忙，泡茶機快速泡好的茶，隨時為你提供你需要奶茶茶湯。大大提高了工作效率。

其他可選的奶茶設備有奶泡機，咖茶機、電磁爐等。

三、奶茶店項目冷飲設備有很多，這些都是可選的：沙冰機，刨冰機，果汁機，榨汁機，冰淇淋機，三缸冷飲機，奶昔機，咖啡機，玉米沙冰機，磨豆機。虹吸壺等設備。

四、奶茶器皿具大全：

1、量杯：量杯屬量出式（符號Ex）量器，它用于量度從量器中排出液體的體積。排出液體的體積為該液體在量器內(nèi)時從刻度值讀取的體積數(shù)。

2、雪克杯：用來搖混冰塊、奶粉、果汁、蛋、蜂蜜等材料�？梢允共牧虾芸炖鋮s，也可使不易調(diào)和在一起的材料充分混合，是制作珍珠奶茶不可缺少的奶茶器具。

3、盎司杯：安士杯又叫盎司杯是一種專用于量度果汁，果糖，果醬，果泥的奶茶器皿 ，主要應用在酒吧，水吧，冷飲店場所。

4、保溫茶桶:用于保溫茶水，藥水，冰塊等。

5、不銹鋼冰鏟：鏟冰塊專用，奶茶店常見設備。

6、珍珠勺：用于舀珍珠奶茶原料的珍珠粉圓、寒天晶球及爆爆蛋，果肉等。

已經(jīng)開了奶茶店的朋友都知道奶茶封口機是開奶茶店必不可少的器械。奶茶封口機用于奶茶店飲品的封口，封口機可以分為手動式奶茶封口機和全自動奶茶封口機。兩種奶茶封口機都有各自的優(yōu)缺點，哪一種比較好呢-其實哪種奶茶封口機好沒有的定論，具體還是要看哪種比較適合自己，選擇跟奶茶店的裝修，檔次等相匹配的封口機好些。

做選擇前，先來看看手動式奶茶封口機和全自動奶茶封口機各自的優(yōu)缺點。

手動奶茶封口機

手動式奶茶封口機的優(yōu)勢是價格便宜，它的價格一般在200到400之間，兩三百塊就有一臺質(zhì)量不錯的封口機了。手動式奶茶封口機的缺點就是操作起來沒有全自動的封口機方便，操作的時候也需要一點技巧，奶茶杯的封口質(zhì)量上也沒有奶茶全自動封口機佳，款式外形上顯得有些低檔次，因而這種封口機比較適合資金不足、裝修簡單的中低檔奶茶店。

全自動奶茶封口機

全自動奶茶封口機的優(yōu)點是顯而易見的，在外形上顯得高貴大方，封口時自動檢索、自動卷膜、自動封口，操作輕松方便，不需要什么技術技巧，生手也可以熟練操作;封口質(zhì)量也優(yōu)于手動式奶茶封口機，封口速度可達到450杯/每小時。其缺點是，因其在制造工藝和技術上要比手動式奶茶封口機復雜很多，所以在價格上也比手動式的貴出很多。全自動奶茶封口機價格一般在2500到3500左右，比較適合裝修豪華的高檔飲品店，當然中低檔奶茶店配置這種奶茶封口機也是不錯的選擇，在提高工作效率，提高封口質(zhì)量等方面有很大的幫助。