廠家直銷肉餡高速80斬拌機
廠家直銷肉餡高速80斬拌機
產(chǎn)品價格：￥32500（人民幣）
  • 規(guī)格：HYZB80
  • 發(fā)貨地：山東濰坊市
  • 品牌：
  • 最小起訂量：1臺
    • 免費會員
    會員級別：試用會員
    認證類型：企業(yè)認證
    企業(yè)證件：通過認證

    商鋪名稱：山東海裕機械有限公司

    聯(lián)系人：王經(jīng)理（先生）

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    郵編：262200

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    商品詳情

      斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，冰片，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。

         斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到合適的組合，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，大大提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

      配置：

      1、本機以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
      2、主要部件采用加工中心加工、確保加工/精確/度。
      3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
      4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。
      5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。

      6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm. 






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