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奶生產(chǎn)設(shè)備 巴士羊奶生產(chǎn)流水線
將鮮奶打入儲存罐,通過奶泵和雙聯(lián)毛發(fā)過濾器將鮮奶打入預熱罐,通過電加熱的原理,將鮮奶加熱到60℃左右,進行預熱和預殺菌。
然后將預熱奶打入均質(zhì)機中進行均質(zhì),均質(zhì)后的奶具有色澤好、口感好、口感爽滑等特點。奶生產(chǎn)設(shè)備 巴士羊奶生產(chǎn)流水線
再通過奶泵將均質(zhì)好的奶通入巴氏殺菌罐中,進行巴氏殺菌,一般溫度應控制在63-85℃左右,時間控制在15秒-30分鐘不等,根據(jù)溫度調(diào)節(jié)時長。
殺菌完成后,將巴氏奶打入預冷罐中,開啟循環(huán)制冷系統(tǒng),將85℃左右的巴氏奶預降溫到40~45℃左右。
預降溫完成后,將巴氏奶打入制冷儲存罐中,開啟壓縮機,將40~45℃左右的巴氏奶降溫到4℃進行冷藏和儲存。
整個過程采用PLC人機界面控制系統(tǒng),如果客戶要增加產(chǎn)量,可以在殺菌段和降溫段增加設(shè)備,同時增加控制模塊。
整個流程完成后,可以開啟CIP清洗系統(tǒng),對設(shè)備內(nèi)部進行清洗。奶生產(chǎn)設(shè)備 巴士羊奶生產(chǎn)流水線