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純糧造酒,好喝不傷身體,糧酒自釀,在家享受釀酒的樂趣和純糧酒的醇香,是廣大酒友的福音。家庭純糧釀酒選料廣泛,玉米、大米、高粱、小麥、小米、青稞、薯干等都可以釀造發(fā)酵,蒸餾白酒。純糧酒酒質(zhì)純正,糧香濃郁,好喝不上頭,所以現(xiàn)在自釀的純糧酒倍受人們的熱捧和青睞,他避免了酒精勾兌酒對人體的傷害。
家庭純糧釀酒,要選用無蟲蛀,無霉?fàn)變質(zhì),無雜質(zhì)顆粒飽滿的糧食,用粉碎機粉碎至60-80目,與水和酒曲在發(fā)酵容器內(nèi)混合均勻,密閉保溫發(fā)酵(保持發(fā)酵溫度32-35度,避免溫差過大),待發(fā)酵完畢后,將料液倒入蒸酒設(shè)備的蒸蒸鍋內(nèi),蓋上蓋,與冷卻器連接密封好,加熱即可蒸餾出酒。每百斤玉米可以生產(chǎn)平均度數(shù)50度的酒55-60斤,每斤酒的成本在2.8-3.2元,市場銷售價格在8-15元不等,利潤相當(dāng)可觀。
純糧放心酒蒸酒設(shè)備為分體式結(jié)構(gòu),由蒸筒,鍋蓋,導(dǎo)氣管和套管式冷卻器組成,純不銹鋼制造,干凈衛(wèi)生,經(jīng)久耐用,不會產(chǎn)生對人體有害的鉛、鋁等物質(zhì),蒸鍋為雙層底結(jié)構(gòu),采用燃?xì)饣螂娂訜岱绞,把底鍋中的水加熱形成蒸汽,由蒸汽?dǎo)管進入上鍋內(nèi)加熱發(fā)酵好的酒料進行蒸酒,可以有效防止了糊鍋焦鍋現(xiàn)象。冷凝器為陣式套管狀的冷卻結(jié)構(gòu),在減小冷卻器體積的同時,大大增加了冷熱交換面積,冷卻效果好,出酒率高,為家庭釀制純糧白酒的理想加工設(shè)備。
純糧放心酒蒸酒設(shè)備型號THN-25,加熱器220V6KW,蒸鍋容積:80 L,每鍋投糧量:25公斤,價格2860元。THN-50型,,加熱器220V6KW或380V12KW,容積240L,每次加工糧食50公斤,價格4980元。THN-100型,加熱器24KW,容積450L,每次加工糧食100公斤,價格8600元。THN-150型,加熱器24KW,容積750L,每鍋可蒸150-160公斤糧食,價格:9800元(不含包裝運輸費用)。購天華蒸酒設(shè)備免費提供糧食發(fā)酵釀酒技術(shù),白酒調(diào)香技術(shù)和新工藝復(fù)合酒曲配方