商鋪名稱:曲阜聚能機械制造有限公司
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全自動豆腐機安裝使用:
1、泡豆:將豆與水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小時,冬季浸泡8~10小時
2、待豆泡好后,接通煤氣或電源,打開電源開關,接好水管
3、將泡制好的豆一點點的放進漏斗里,打開加水開關,邊加水邊磨制,豆?jié){進入接漿桶,豆渣進入盛渣桶,將豆渣反復研磨三次
(注:加水時需注意加水量,確保磨好的漿在液位控制線內)
4、打開吸漿開關,將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包
5、打開加溫開關,使用溫度設置儀設置溫度到100℃加熱豆?jié){,待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可
(煮漿時需加入消泡劑,消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時產(chǎn)生的泡沫)
6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶
7、若制作豆花,在保溫桶內放入少許類脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型機;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁輔料。
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