全自動(dòng)掛面機(jī)闡述
該設(shè)備由面粉提升機(jī),面粉輸送機(jī)、水混合器、和面機(jī)、電器控制柜幾部分組成,把送來(lái)面粉和混合水定量控制,形成霧狀態(tài),使料坯顆松散,干濕均勻熟機(jī)、復(fù)合機(jī)、壓延機(jī)、切條機(jī)、給桿機(jī)、挑條機(jī)六部分連為一體完成面條成型階段。和料坯經(jīng)
10分種熟,攪拌使面粉充分吸水、嘭形成濕面網(wǎng)絡(luò),送入復(fù)合機(jī)同時(shí)制成兩張面片,壓和成一張,然后經(jīng)四級(jí)對(duì)輥壓延,以不破壞面組織壓延比壓制出厚0。8~2毫米面片。壓面片經(jīng)過(guò)切面刀,按不同切成08~3毫米濕面條。由自動(dòng)給桿機(jī)把切成24002600毫米長(zhǎng)面條經(jīng)挑條機(jī)提升到上架平行鏈上
全自動(dòng)掛面機(jī)種類
由提升、上桿、尾端剪齊、控制柜所組成。掛在鋼桿上濕面條提升到烘干房運(yùn)行出發(fā)點(diǎn),采用紅外線集成電路控制,同步地掛在移動(dòng)式烘干裝置吊架上。尾端剪齊機(jī)裝在預(yù)干出發(fā)點(diǎn)上,剪下來(lái)面頭隨時(shí),由于事先剪成一定長(zhǎng)度后進(jìn)入干燥工序,干面頭大為減少由下架機(jī)、整形機(jī)、切面機(jī)、控制柜等組成,經(jīng)過(guò)
45小時(shí)烘干,如同直線一掛面被錨鏈從吊鉤上取下送入切面機(jī),切成每段240毫米(長(zhǎng)度調(diào)整),經(jīng)計(jì)量以250克、500克包裝成優(yōu)美、
全自動(dòng)掛面機(jī)描述
本機(jī)嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)開(kāi)機(jī)前檢查各部位有無(wú)異,F(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)應(yīng)時(shí)處理以免造成嚴(yán)防鐵器或其它較硬物質(zhì)混入面粉中,以免造成損壞機(jī)件回頭面不能直接倒入面斗內(nèi)
機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)嚴(yán)禁將手伸入軋輥、、鏈條、切刀等危險(xiǎn)部位。各轉(zhuǎn)動(dòng)部位潤(rùn)滑,有油標(biāo)處,油杯內(nèi),,鏈條上各部位油孔,每班二次加注20#30#機(jī)油,切刀表面、軋輥表面每班完畢后,加少許食用油單組機(jī)頭(60、100型)軋機(jī)、拌面聯(lián)合機(jī)離合一定要在停機(jī)狀態(tài)下進(jìn)行離合壓面前空轉(zhuǎn)1015分鐘,冬季生產(chǎn)時(shí)室內(nèi)溫度保持1015度以上。停機(jī)后保持機(jī)械清潔,各軋輥內(nèi)無(wú)殘存,無(wú)面坯。應(yīng)保持各、滾動(dòng)軸承潤(rùn)滑。嚴(yán)禁其它硬雜物掉進(jìn)軋輥內(nèi)每半年更換一次軸承油脂。嚴(yán)禁將面輥間隙調(diào)至5毫米以上運(yùn)轉(zhuǎn)