智慧食堂自動餐盤機(jī)的數(shù)據(jù)化管理模式，從減少原材料浪費(fèi)；多樣化的餐方式不僅大降低食品浪費(fèi)，還減少了食堂人工參與，節(jié)省***，讓食堂反食品浪費(fèi)不僅有法可依，也有“方法”可依。隨著食堂智能化的不斷發(fā)展，越來越多的智能產(chǎn)品代替了人工，智能餐盤機(jī)能快速的進(jìn)行身份識別、餐盤自動分發(fā)/餐具發(fā)放、刷臉掃碼出盤、食堂訂餐刷臉取餐盤餐管理系統(tǒng)等，這不僅能夠提高我們的餐體驗，而且非常便捷，在很多食堂管理中還能有效減少在人工費(fèi)用方面的支出。越來越多的單位食堂開始升級刷臉掃碼出盤管理模式。利物乙自動分餐盤機(jī)在諸多單位食堂管理方案中可謂食堂改造的優(yōu)選方案之一。

　　五種餐補(bǔ)賬戶滿足管理所需

　　除了現(xiàn)金賬戶以外，管理員還可以為用戶添加1-5個餐補(bǔ)賬戶，每個餐補(bǔ)賬戶可以分別對應(yīng)不同的消費(fèi)場景（超市消費(fèi)或多檔口不同規(guī)則消費(fèi)等），餐補(bǔ)賬戶在消費(fèi)時具有優(yōu)先級，管理員可以限制每個餐補(bǔ)賬戶可以使用的場景。先會從個餐補(bǔ)賬戶開始判斷是否可在當(dāng)前場景下消費(fèi)，如果能消費(fèi)則對餐補(bǔ)賬戶內(nèi)余額進(jìn)行扣費(fèi)，如果此餐補(bǔ)賬戶在該場景下被管理員限制消費(fèi)，則會判斷下一個餐補(bǔ)賬戶，后沒有餐補(bǔ)賬戶可以使用或餐補(bǔ)賬戶余額不足，則會劃扣現(xiàn)金賬戶內(nèi)余額。

　　此功能可以滿足多種消費(fèi)場景，實現(xiàn)了員工能在不同場景下使用餐補(bǔ)。為企業(yè)食堂的多元化消費(fèi)提供了便捷的方式。智慧食堂管理系統(tǒng)，政企單位食堂升級的好幫手。

　　智能化食堂餐新方式輕松地用三步餐：自助取餐盤，自選膳食和自助清算，使食堂餐飲動線更加清晰，減少等待時間并創(chuàng)造更好的食堂餐飲環(huán)境為餐飲者、經(jīng)營者和單位創(chuàng)建了一個多方滿意的新食堂。智能食堂打造線上預(yù)訂線下取餐的智慧餐新場景，以手機(jī)預(yù)訂、智能配送，實現(xiàn)零接觸、少接觸的供餐模式，降低傳播風(fēng)險。用餐者使用手機(jī)進(jìn)入線上食堂，按餐別及時間下單，線上結(jié)算；食堂人員按照預(yù)訂數(shù)量準(zhǔn)備菜品，并派專人將制作好的菜品放入智能保溫消毒取餐柜，系統(tǒng)自動通知用餐者取餐，操作方便，餐安全。運(yùn)用智慧食堂數(shù)據(jù)大屏平臺，餐廳管理人員可以時刻看到餐廳內(nèi)的各種菜品出售情況、人員用餐情況、現(xiàn)階段的用餐滿意度。在用餐結(jié)束后，可根據(jù)系統(tǒng)菜品出售數(shù)據(jù)信息，大幅度改善、提升職工菜品喜好，降低或去除滯銷的菜品，按照菜品贊許度和度加大制做量，避免因廚師做菜喜好不同產(chǎn)生的食物浪費(fèi)，從備餐根源降低食材浪費(fèi)。

　　用餐結(jié)束后，餐者可在云食堂、訂閱號、小程序等平臺，進(jìn)到訂單信息界面，查詢已經(jīng)完成用餐及待評價用餐，然后對該用餐進(jìn)行圖文、圖像、小視頻評價，餐廳工作人員在電腦端的系統(tǒng)后臺對評價進(jìn)行維護(hù)，掌握用餐者真實的需求，從菜品、味道、食品衛(wèi)生等多方面，大幅提升餐廳總體服務(wù)。以政企單位食堂為例，一般人數(shù)較多或是規(guī)模體制比較完善的企業(yè)會配有內(nèi)部職工食堂，既然作為單位福利性質(zhì)，所以職工食堂一般都會有餐補(bǔ)。所謂餐補(bǔ)是單位對員工餐的一種福利補(bǔ)助，通常只能消費(fèi)，不能。鑒于這種情況，***利物乙數(shù)智化食堂取餐盤機(jī)系統(tǒng)時，必須要有餐補(bǔ)管理模塊，這和社餐的管理系統(tǒng)有明顯區(qū)別。

　　例如，某企業(yè)為了提高員工餐效率和用餐體驗，使用利物乙數(shù)智化食堂取餐盤機(jī)系統(tǒng)對所屬食堂進(jìn)行了系統(tǒng)的智能化升級。選擇利物乙數(shù)智化食堂取餐盤機(jī)，通過人臉識別自動發(fā)放餐盤的方式實現(xiàn)自助餐餐，滿足餐需求。人臉識別系統(tǒng)識別***、識別速度快、算法更加***。通過刷臉自動發(fā)放餐盤再餐科技感十足，提升了員工餐體驗。通過***的解決方案，使食堂管理水平更加智能化。利物乙數(shù)智化食堂取餐盤機(jī)系統(tǒng)中，針對賬戶管理功能，設(shè)置不同的賬戶類型分為：現(xiàn)金賬戶和餐補(bǔ)賬戶現(xiàn)金賬戶主要針對無餐補(bǔ)結(jié)算方式管理員在創(chuàng)建一個用戶后，會為該用戶自動生成一個現(xiàn)金賬戶，用戶結(jié)算時會使用該賬戶內(nèi)的余額�，F(xiàn)金賬戶可以通過微信、支付寶、后臺手動錄入的方式進(jìn)行。

　　伴隨著防控常態(tài)化，戴口罩、無接觸用餐這一需求推動了利物乙人臉識別餐盤機(jī)進(jìn)入越來越多的單位食餐管理中，利物乙拓展出了戴著口罩進(jìn)行識別同時還能進(jìn)行提問檢測功能的智能餐盤機(jī)。但戴著口罩進(jìn)行的人臉識別是否還依舊準(zhǔn)確？讓我們先來了解一下利物乙人臉識別餐盤機(jī)人臉識別原理。 簡單來說，人臉識別可分為四個部分：圖像采集、圖像預(yù)處理、特征提取和匹配。

　　利物乙人臉識別餐盤機(jī)攝像頭采集系統(tǒng)識別范圍內(nèi)的圖像，并通過光線補(bǔ)償、灰度校正、噪聲過濾等方法進(jìn)行自動圖像修正。隨后圖像被提交到預(yù)識別單元，在這里，一些的快速算檢測圖像中是否有人臉，并提取圖像中的人臉。 利物乙人臉識別餐盤機(jī)還會進(jìn)行活體檢測（所以手機(jī)解鎖是不能用照片蒙混過關(guān)的）。

　　其次，利物乙人臉識別餐盤機(jī)圖像處理算法對修正過的人臉圖像提取特征。傳統(tǒng)的識別方式會采用平面識別構(gòu)建二維人臉數(shù)據(jù)，利物乙人臉識別餐盤機(jī)新的方式則是立體識別，在這一步的算法也會促進(jìn)其他傳感器獲得的信息。利物乙人臉識別餐盤機(jī)終提取到的特征是一串簡短的數(shù)據(jù)，系統(tǒng)會把這簡短的數(shù)據(jù)提交給下一級進(jìn)行匹配，利物乙人臉識別餐盤機(jī)算力強(qiáng)大自己能做匹配，無需把這段數(shù)據(jù)發(fā)送到云端。

　　利物乙人臉識別餐盤機(jī)系統(tǒng)會將提取到的特征數(shù)據(jù)進(jìn)行數(shù)據(jù)匹配。進(jìn)行匹配的方法是進(jìn)行數(shù)學(xué)計算，看看提取到的特征數(shù)據(jù)與數(shù)據(jù)庫中已有數(shù)據(jù)的“相似度”。通常利物乙人臉識別餐盤機(jī)系統(tǒng)會設(shè)定一個閾值，當(dāng)相似度超過這一閾值，能得到匹配的結(jié)果。

　　利物乙數(shù)智化食堂餐盤機(jī)成功的代替了人工值守和引導(dǎo)服務(wù)，以更快捷的服務(wù)，***的出錯率受到了單位食堂的的追捧，同時也得到了廣大職工的認(rèn)可，***科技迅猛發(fā)展，迎來了數(shù)智化時代，人工智能產(chǎn)品逐漸與時俱進(jìn)，并融入了人們用餐的喜好。數(shù)智化食堂管理系統(tǒng)建設(shè)依托利物乙大數(shù)據(jù)智能管理平臺，全流程管理，優(yōu)化食堂管理服務(wù)流程；智能化***，為經(jīng)營者提供科學(xué)決策依據(jù)。數(shù)智化食堂建設(shè)不僅是技術(shù)層面上的應(yīng)用過程，還是人才隊伍建設(shè)與管理系統(tǒng)重構(gòu)的過程；數(shù)智化食堂管理系統(tǒng)不是去弱化，而是、強(qiáng)化人的作用。智能化食堂能實現(xiàn)自助餐場景下AI人臉識別自動化分發(fā)餐盤、體溫測量，全程，通過人臉信息進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)扣費(fèi)；利物乙智能餐盤機(jī)通過人臉識別一秒結(jié)算，實現(xiàn)自選選餐，無需人工參與，方便快捷的同時節(jié)約點餐時間，減少排隊聚集的現(xiàn)象。利物乙數(shù)智化餐管理系統(tǒng)實現(xiàn)了餐者之間的“零接觸”，滿足了智能化的餐飲模式和多元化的需求。

　　在外觀方面，本次發(fā)布的利物乙智能餐盤機(jī)與2019年發(fā)布的智能餐盤機(jī)外觀有所變化，它是業(yè)內(nèi)率先采用2.5D無邊框設(shè)計玻璃工藝，43寸超大觸摸全高清高亮IPS顯示屏，1.5mm邊框設(shè)計。同時，***智能餐盤機(jī)采用***全能旗艦級CPU（RK3568）方案，支持更多圖形和計算機(jī)接口。在外觀方面，本次發(fā)布的利物乙智能餐盤機(jī)與2019年發(fā)布的智能餐盤機(jī)外觀有所變化，它是業(yè)內(nèi)率先采用2.5D無邊框設(shè)計玻璃工藝，43寸超大觸摸全高清高亮IPS顯示屏，1.5mm邊框設(shè)計。同時，***智能餐盤機(jī)采用***全能旗艦級CPU（RK3568）方案，支持更多圖形和計算機(jī)接口。