酸辣粉 酸辣粉做法 重慶酸辣粉技術(shù)培訓(xùn) 江西酸辣培訓(xùn)
酸辣粉 酸辣粉做法 重慶酸辣粉技術(shù)培訓(xùn) 江西酸辣培訓(xùn)
產(chǎn)品價(jià)格：￥600（人民幣）
  • 規(guī)格：1
  • 發(fā)貨地：長(zhǎng)沙
  • 品牌：
  • 最小起訂量：11
    • 免費(fèi)會(huì)員
    會(huì)員級(jí)別：試用會(huì)員
    認(rèn)證類(lèi)型：企業(yè)認(rèn)證
    企業(yè)證件：通過(guò)認(rèn)證

    商鋪名稱(chēng)：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司

    聯(lián)系人：曾鐵山（先生）

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    商品詳情
      酸辣粉 酸辣粉做法 重慶酸辣粉技術(shù)培訓(xùn) 江西酸辣粉
      食為天小吃-酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)
      學(xué)習(xí)時(shí)間、事項(xiàng)：學(xué)期為5-10天（沒(méi)有學(xué)會(huì)可以留下來(lái)免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí)）簽訂正式合同，按合同課程一一品種技術(shù)理論實(shí)操學(xué)會(huì)為止。并保證畢業(yè)后，學(xué)員隨時(shí)申請(qǐng)回來(lái)免費(fèi)學(xué)習(xí)新技術(shù)、新品種。
      課程設(shè)置：
      1、酸辣粉技術(shù)大全概述。
      2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng)；
      3、原料、配料、設(shè)備、采購(gòu)方案、及最低合格；
      4、原料存放、保鮮技術(shù)；
      5、配料存放，佰進(jìn)培訓(xùn)技術(shù)；
      6、開(kāi)店選址指導(dǎo)；
      7、店面裝飾設(shè)計(jì)；
      8、開(kāi)店銷(xiāo)售方案；
      9、經(jīng)營(yíng)管理方案；
      實(shí)操練習(xí)：
      1、各類(lèi)原料選購(gòu)品嘗； 
      2、各類(lèi)原料預(yù)處理方法；
      3、秘制紅油炒制技術(shù)； 
      4、湯底制作技術(shù)；
      5、酸湯配備制做技術(shù)； 
      6、辣湯配備制作技術(shù)；
      7、花生炸配料制作技術(shù)； 
      8、紅薯粉的預(yù)處理方法；
      9、薯粉泡水后保存方法； 
      10、海鮮味配料制作方法；
      11、酥肉配料制作方法； 
      12、果香配料制作方法；
      13、牛肉配料制作方法； 
      14、干制炒制獨(dú)家技術(shù)；
      15、原料+粉、配比實(shí)操重點(diǎn)訓(xùn)練； 
      16、各種配料制作保存方法。
      傳授全套技術(shù):
      傳授各種香料、調(diào)料、配料、挑選配制技術(shù)，掌握秘制紅油炒制技術(shù)，底料炒制技術(shù)，高湯熬制技術(shù)，及關(guān)鍵秘方，濃香型底料炒制技
      術(shù)，清香型調(diào)制技術(shù)；師傅一對(duì)一手把手訓(xùn)練，親自制作，直到做出美味為止。 贈(zèng)送系列： 串烤生蝦、炸雞翅、鹽水花生、炒田螺、炒粉絲、炒腸粉、炒面條、臺(tái)灣炒飯。
    在線詢盤(pán)/留言
    • 0571-87774297