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近日,國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)在其官網(wǎng)發(fā)布《食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)及《食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)解讀,其中第十條規(guī)定:取消植物性食品中稀土限量要求。
新規(guī)將于9月17日施行
解讀顯示,根據(jù)居民膳食稀土元素暴露風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,在代表性稀土元素鑭、鈰、釔的大鼠90天經(jīng)口灌胃試驗(yàn)中,除了高劑量鑭影響動(dòng)物體重增重和進(jìn)食量外,未發(fā)現(xiàn)鑭、鈰、釔具有明顯的亞慢性毒性。
從食物中目前的稀土元素含量水平來看,除了茶葉、食用菌、藻類中的稀土元素含量相對(duì)較高外,其他各類常見食物中的稀土元素含量處于較低水平。無論是一般人群還是潛在高暴露人群(如長期飲用緊壓茶的成年人、稀土礦區(qū)居民),平均每日從膳食中攝入的稀土元素均未超過鑭(代表總稀土元素)臨時(shí)每日允許攝入量的5%,可以認(rèn)為目前稀土元素的膳食暴露量不會(huì)對(duì)健康構(gòu)成潛在危害;诰用裆攀诚⊥猎乇┞讹L(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果,屆食品國家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)取消了植物性食品中稀土限量要求。此外,該規(guī)定已于2017年3月17日發(fā)布,將于2017年9月17日正式施行。