在清洗時(shí)首先我們要將小吃車的專用清潔劑倒在濕抹布上擦洗小吃車的水池，然后仔細(xì)的擦拭，如果真的很臟，就需要多擦拭、沖洗幾次才可以。如果排水管道中有污漬，可將咖啡渣倒入洗碗池中，用水將其沖走，可以除去水管道中的臭氣和油膩。使用清潔劑和鋼刷磨洗不銹鋼水盆，會(huì)造成水盆表面產(chǎn)生刮痕，可以海綿代替堅(jiān)硬的刷子，有些污垢又很難去除，可以用剩下的蘿卜或小黃瓜碎屑蘸取清潔劑刷洗，然后再用清水清洗一遍，方可使不銹鋼水盆能永保光亮如新。 電動(dòng)餐車畢竟需要電池來提供動(dòng)力，所以電動(dòng)餐車蓄電池在存放時(shí)嚴(yán)禁處于虧電狀態(tài)。所謂的虧電狀態(tài)是指電動(dòng)餐車使用后沒有及時(shí)充電。在虧電狀態(tài)下存放電池，很容易出現(xiàn)硫酸鹽化，硫酸鉛結(jié)晶物附著在極板上，會(huì)堵 塞電離子通道，造成充電不足，電池容量下降。此外，虧電狀態(tài)閑置時(shí)間越長，電池?fù)p壞越重。因此，電動(dòng)餐車閑置不用時(shí)，應(yīng)每月補(bǔ)充電一次，這樣能較好地保持電池降狀態(tài)。 導(dǎo)致多功能餐車出現(xiàn)噪音過大的原因主要有以下幾點(diǎn)：1.餐車的電機(jī)轉(zhuǎn)子掃膛，摩擦造成的噪音。2.電機(jī)內(nèi)部軸向竄動(dòng)。3.磁鋼松動(dòng)、脫落，磁鋼是由幾種硬的強(qiáng)金屬，用來制作超硬度永磁合金。4.有刷電機(jī)換向器表面氧化、燒蝕、油污、凹凸不平、換向片松動(dòng)。5.電機(jī)內(nèi)軸承間隙大：電機(jī)軸承又名電動(dòng)機(jī)軸承或者馬達(dá)軸承，是專門應(yīng)用于電動(dòng)機(jī)或者馬達(dá)上的一種專用軸承。電機(jī)軸承是一個(gè)支撐軸的零件，它可以引導(dǎo)軸的旋轉(zhuǎn)，也可以承受軸上空轉(zhuǎn)的部件。