電動餐車材料不銹鋼結(jié)構(gòu)、不銹鋼臺面、保鮮室、上面遮風(fēng)篷及彩色廣告牌，下游底輪可流動經(jīng)營，多種型號、方便靈活。爐體采用獨特的二次進風(fēng)，熱循環(huán)以及儲熱輻射，精心設(shè)計碳火位置及上吸式火口設(shè)計，利用木炭燃燒，無需電力，這樣可以做到用木炭為燃料單又比較環(huán)保，爐體內(nèi)熱力均衡穿透力強。對食物的烤制速度要快，符合大家快速購買的習(xí)慣。如果具有燒烤的功能，那么還要克服傳統(tǒng)燒烤易加工食品溢出油脂，落入炭火中產(chǎn)生油煙的弊端。 一般的多功能小吃車車內(nèi)的不銹鋼面板都是非常容易清洗的，應(yīng)用更加環(huán)保。制作的時候肉油，炭火分離，無油煙，無飛灰，更健康；對于電動三輪小吃車房車的使用來說使用的是全包圍的方式的，感覺更溫馨更干凈的，包圍著的小吃車房車減少了灰塵的污染，更容易清洗一些的，所說小吃車會更到位的，易于保養(yǎng)使用方便主要是使用起來更衛(wèi)生更健康的。