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大家都知道花生油是我們平時吃的比較多的一種食用油,但你知道花生油是如何被壓榨出來的嗎?在這里光華牌榨油機廠家簡單給您講解一下。
一般來說,從花生種子到成品油,需要經(jīng)過炒料、壓榨、過濾幾個過程。
下面就主要給大家介紹一下壓榨的過程。開機之后,是機器先預(yù)熱,達(dá)到預(yù)熱溫度后,再進(jìn)行壓榨油料。榨油機經(jīng)動力減速后傳給主軸,裝在主軸上的榨螺隨著旋轉(zhuǎn),將螺紋間的油料不斷地向前推進(jìn),由于榨膛與榨螺間的空間逐漸縮小,油料的密度增加,因而壓力逐漸增大。在壓榨過程中,由于該機系自動加熱,經(jīng)自動控溫裝置,增加機體主機溫度,從而減輕勞動強度,機體的磨損,省工、省電、省時,在油料顆粒之間,油料與零件之間發(fā)生磨擦,產(chǎn)生了熱量。這樣就構(gòu)成了榨油工藝的壓力、熱量兩大要素,破壞油料的組織細(xì)胞,油從油線中溢出,餅則從出餅頭與出餅口間被推出。當(dāng)溢出的油通過油盤流入濾油桶上面時,真空泵把桶內(nèi)空氣抽出;ㄉビ蜋C桶內(nèi)形成負(fù)壓,油就通過濾布,被抽進(jìn)桶內(nèi),而油渣就被 隔離在濾布上面,這時得到的是純正的花生油。
操作時應(yīng)注意哪些方面呢?
一、使用榨油機之前,首先應(yīng)準(zhǔn)備好全部輔助器具和容器,檢查并調(diào)整傳動帶松緊程度,然后開動電動機,使機器空運轉(zhuǎn)15min左右,檢查榨螺軸的轉(zhuǎn)速。一般轉(zhuǎn)速應(yīng)在33dmin左右?辙D(zhuǎn)時要注意齒輪箱內(nèi)齒輪的嚙合情況及聲音是否正常,各軸承部位和電機是否正常,榨油機空轉(zhuǎn)時,電動機電流應(yīng)為3A左右,如電流過高,應(yīng)立即停車檢查,調(diào)整后再開機。
二、空載正常后,備好原料,準(zhǔn)備投入進(jìn)料斗。注意開始壓榨時進(jìn)料不能太快,否則榨膛內(nèi)壓力突然增加,榨螺軸轉(zhuǎn)不動,造成榨膛堵塞,甚至可能出現(xiàn)事故。因此開始壓縮時,進(jìn)料應(yīng)均勻緩慢地投入進(jìn)料斗,使榨油機進(jìn)行跑合。如此反復(fù)多次,持續(xù)3~4h以上,使榨油機溫度逐漸升高,甚至冒青煙(這是正,F(xiàn)象)。開始壓榨時榨膛溫度低,可緩慢擰動,凋節(jié)螺柱上的手柄,加大出餅厚度,同時提高入榨胚料的水分,待榨膛溫度。升至90℃左右,榨油機正常運轉(zhuǎn)后,可將出餅厚度調(diào)至1.5~2.5mm,并將緊固螺母旋緊。
三、全自動榨油機正常運轉(zhuǎn)后,含油量高的油料出油大多集中在條排和前組圓排處。條排處的出油約占總出油量的60%,前組圓排處約占30%;而末端排出油則很少,成滴不成線,油色很清。反復(fù)榨二三次即可將花生油料的油榨盡,在這期間可將含油較多的油渣均勻地?fù)饺肆吓咧袎赫。下料時要保持均勻,切忌忽多忽少,否則將影響榨油機的壽命和出油率。
相信您按照正確的方法是用榨油機,一定會提高榨油機的出油率,增加其使用壽命,榨出健康美味的花生油,您的榨油坊生意也會越來越好的。