整雞真空滾揉機(jī)，自動(dòng)出料腌肉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓物料在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、達(dá)到腌漬的作用，可以使物料均勻的吸收腌漬，提高物料的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了物料組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強(qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

山東大洋機(jī)械生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)具有以下優(yōu)勢(shì)：

1.使肉均勻、快速的吸收腌漬，節(jié)省大量時(shí)間提高工作效率；

2.提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；

3.增強(qiáng)保水性，增加出品率；

4.改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。 

滾揉機(jī)參數(shù)表

型號(hào)     滾筒總?cè)莘e(L) 裝料量(kg) 真空度(Mpa) 滾筒轉(zhuǎn)速(r/min)  功率/電壓

GR50型滾揉機(jī)     100        35     0—0.09    7.5     1.5kw/380v

GR100型滾揉機(jī)  200        75     0-0.09       7.5     1.5kw/380v

GR200型滾揉機(jī)  400       150     0-0.09       7.5     2.25kw/380v

GR300型滾揉機(jī)  600       225     0-0.09       7.5     2.25kw/380v

GR500型滾揉機(jī)    1000       375     0-0.09       7.5     2.25kw/380v

GR600型滾揉機(jī) 1200       450     0-0.09       7.5     3kw/380v

GR800型滾揉機(jī) 1600       600     0-0.09       7.5     4.45kw/380v

GR1000型滾揉機(jī) 2000       750     0-0.09       7.5     4.5kw/380v

GR1200型滾揉機(jī) 2400       900     0-0.09       7.5      5.5kw/380v

GR1400型滾揉機(jī) 2800      1050     0-0.09       7.5     5.5kw/380v

GR1800型滾揉機(jī) 3600      1500     0-0.09       7.5     5.5kw/380v