鹵肉香氣宜人，潤(rùn)而不膩。由于鹵菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香氣的調(diào)料，所以鹵制出來(lái)的菜品除了有醇厚的五香味感外，還有特別的香氣。這些香氣可提神，醒腦，所以在品嘗鹵菜時(shí)，既可以達(dá)到良好的味覺(jué)感官，還可以產(chǎn)生良好的嗅覺(jué)感官，是佐酒的上乘菜肴
裙帶菜營(yíng)養(yǎng)功效：
1、裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草，營(yíng)養(yǎng)豐富，使用價(jià)值較高，譽(yù)為海中蔬菜。我一直都比價(jià)喜歡吃海帶，但是海帶的肉質(zhì)比較厚實(shí)，涼拌的話還是裙帶菜來(lái)的更加的適合；
2、裙帶菜含有大量的碘、鈣、維生素A、維生素B1、維生素C，葉酸，鎂，納和多種氨基酸及褐藻膠酸、食物纖維等。有很好的降血壓和增強(qiáng)血管組織的作用。
小五師傅手把手教您學(xué)鹵菜技術(shù)，小五師傅專業(yè)從事鹵菜培訓(xùn)，目前已有學(xué)員9000多名，凡是從小五師傅培訓(xùn)出來(lái)的學(xué)員，年收入都在710萬(wàn)左右，學(xué)會(huì)技術(shù)回家擺個(gè)攤，租個(gè)門面一年輕輕松松賺7萬(wàn)，來(lái)小五師傅培訓(xùn)教你一系列鹵菜培訓(xùn)，教會(huì)為止學(xué)不會(huì)退款!想學(xué)小吃鹵菜就到小五師傅培訓(xùn)來(lái)！!！小五師傅教學(xué)方式：理論結(jié)合實(shí)踐，以學(xué)員親自操作為主，以學(xué)習(xí)基礎(chǔ)理論為輔。

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