商鋪名稱(chēng):諸城市大洋食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人:劉紅娟(小姐)
聯(lián)系手機(jī):
固定電話:
企業(yè)郵箱:13864688773@163.com
聯(lián)系地址:諸城市北外環(huán)路與西外環(huán)路交叉口往西500米路南(橋頭部隊(duì)西400米)
郵編:262233
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真空腌肉機(jī)雞爪滾揉機(jī)優(yōu)勢(shì):
詳細(xì)介紹:
1.滾揉機(jī)作用
破壞肉的組織結(jié)構(gòu)使肉質(zhì)松軟加速蛋白質(zhì)的提取和溶解達(dá)到一定的口感效果.
2.滾揉機(jī)特點(diǎn):使淹制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收;增強(qiáng)肉的結(jié)著力,增強(qiáng)產(chǎn)品彈性;改善制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎;增加產(chǎn)品保水性,提高出品率;保持肉塊色澤,肉制鮮嫩;設(shè)定滾揉工作總時(shí)間設(shè)定滾揉時(shí)間;設(shè)定滾揉間歇時(shí)間;連續(xù)滾揉;間歇滾揉;正轉(zhuǎn)自動(dòng)出料。
適用范圍:
適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類(lèi)、中式醬鹵類(lèi)、休閑類(lèi)肉食品的腌制加工。特別對(duì)傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時(shí)間、改善效果,提高肉品品質(zhì)。
售后服務(wù):大洋食品機(jī)械所售設(shè)備,一年內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題免費(fèi)維修和終身售后技術(shù)支持!并且常年提供配件(只收取成本費(fèi))。
型號(hào)
滾筒總
容積(L)
裝料量
(kg)
真空度
(Mpa)
滾筒轉(zhuǎn)速
(r/min)
功率/電壓
外形尺寸mm
重量
(kg)
GR50
100
35
0-0.09
7.5
1.5kw/380v
860*550*930
100
GR100
200
75
0-0.09
7.5
1.5kw/380v
1100*620*1100
190
GR200
400
150
0-0.09
7.5
2.25kw/380v
1200*810*1290
280
GR300
600
225
0-0.09
7.5
2.25kw/380v
1280*910*1340
320
GR500
1000
375
0-0.09
7.5
2.25kw/380v
1560*1020*1460
420
GR600
1200
450
0-0.09
7.5
2.25kw/380v
1740*1020*1460
530
GR800
1600
600
0-0.09
7.5
3.7kw/380v
1820*1220*1770
600
GR1000
2000
750
0-0.09
7.5
4.5kw/380v
2280*1220*1800
680
GR1200
2400
900
0-0.09
7.5
5.5kw/380v
2280*1320*1800
800
GR1400
2800
1050
0-0.09
7.5
5.5kw/380v
2320*1320*1950
980
GR1800
3600
1500
0-0.09
7.5
5.5kw/380v
2700*1540*2090
1330