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上架日期： 2017年7月28日瀏覽量： 83次

仿手工豆腐皮機(jī) 簡介仿手工豆腐皮機(jī)廠家仿手工豆腐皮機(jī)千張機(jī)

產(chǎn)品價格：￥25800（人民幣）

規(guī)格：大型

發(fā)貨地：曲阜

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最小起訂量：1套

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曲阜鑫豐商貿(mào)有限公司

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商品詳情

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所謂仿手工豆腐皮機(jī)，即在符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的前提下，工廠式自動化生產(chǎn)豆皮，占地面積小，自動化程度高，一個小時的生產(chǎn)效率相當(dāng)于手工制作的3倍，整個生產(chǎn)流程完全代替手工的先進(jìn)機(jī)型。

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1、該生產(chǎn)線只需1-2人即可自如生產(chǎn)。

2、采用220v-380v電源、節(jié)能易生產(chǎn)。

3、日產(chǎn)量：3000斤。

4、占地面積：6平方米。

5、材質(zhì)：不銹鋼。

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仿手工全自動豆腐皮機(jī)的生產(chǎn)流程：

1、選料：大豆的質(zhì)量，產(chǎn)地，含油量，直接關(guān)系到豆腐皮的韌性，顏色，產(chǎn)量，選擇顆粒飽滿，無爛豆，無豆瓣，無蟲蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。

2、泡豆：泡豆的時間根據(jù)季節(jié)的不同，而進(jìn)行適應(yīng)的調(diào)整，一般夏季的泡豆時間為4——6小時，冬季為10小時左右，

3、磨漿：磨漿機(jī)的大�。üβ实拇笮。┲苯佑绊懼鰸{率，現(xiàn)將泡好的黃豆，分好量后，倒進(jìn)磨漿機(jī)漏斗內(nèi)，一邊注水，一邊開啟磨漿機(jī)，此時稱為第一遍渣，靜砂輪與動砂輪的間隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兌水和勻渣，進(jìn)行第二遍渣，調(diào)緊動靜砂輪的間隙，使其磨出的渣有細(xì)膩感，兌水和勻豆腐渣，再次進(jìn)行第三遍磨漿。

4、煮漿：煮漿有地鍋熬漿，鍋爐蒸汽煮漿，電加熱煮漿等多種方法，常用的為鍋爐煮漿方法，此種方法，煮漿時間短，速度快，成本低等優(yōu)勢。

5、點(diǎn)漿：點(diǎn)漿有瀘水，熟石膏，生石膏，內(nèi)酯，酸漿水等，豆腐皮的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦，這樣有助于加大產(chǎn)量。

6、豆腐皮機(jī)接下以下所有工序，進(jìn)行破腦，潑皮，傳送，折疊，壓榨，剝皮。