上海陽澄湖大閘蟹吃正宗陽澄湖大閘蟹就到【蟹狀元】，“送禮就送大閘蟹，品蟹首選蟹狀元”
心靈成長(zhǎng)指的是一種自我的覺醒，即是識(shí)破幻象，看清真實(shí)，認(rèn)清我們的靈魂才是我們的真實(shí)身份，知曉我們真正的使命是什么。這讓我們都覺得這應(yīng)該是說一個(gè)人的吧！可用在陽澄湖大閘蟹身上是不是有點(diǎn)怪，其實(shí)一點(diǎn)也不怪。我們對(duì)大閘蟹進(jìn)行了解剖，可以分為三個(gè)過程。當(dāng)然這樣的過程是一個(gè)很隱秘的過程，不是所有人都能看到。其實(shí)前兩個(gè)過程只不過是為大閘蟹的退殼做鋪墊一樣。
1.上海陽澄湖大閘蟹的積累過程
蟹的骨骼是長(zhǎng)在體外并且在體外形成保護(hù)殼的，螃蟹褪殼前有一個(gè)很長(zhǎng)的準(zhǔn)備過程。在這個(gè)過程中它要大量的進(jìn)食，補(bǔ)充體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括鈣質(zhì)，由于大量的鈣質(zhì)在體內(nèi)是很不舒服的，所以大閘蟹在這個(gè)階段它要找到一個(gè)隱秘的安全的洞穴。用洞穴來保護(hù)自己并且要自己舔舐傷口。這就像人一樣，當(dāng)一個(gè)人生存在這個(gè)社會(huì)里，會(huì)從這個(gè)自己所處的環(huán)境里吸收很多不適合的東西，但又無法正確排除。
我們從心理上來說，大閘蟹吸收的那些大量的鈣質(zhì)就像你心靈上痛苦的那些外來事物一樣，讓你坐臥不安，心神不寧，寢食難安，甚至煩躁，易怒。你也會(huì)像螃蟹一樣好斗，就像有一種東西在你胸中躍躍欲試，要破體而出一樣，你會(huì)恐懼，不安。但是蟹是在外邊有一層硬殼，保護(hù)它內(nèi)在的柔軟的肉體。我們也會(huì)在自己心靈上形成一層保護(hù)殼，來保護(hù)那柔弱的心靈。
2、上海陽澄湖大閘蟹躲藏過程
蟹在洞穴里的時(shí)候，它會(huì)有暫時(shí)的安全感。盡管它知道海水里的成分中還是含有很多鈣質(zhì)，也在一直不斷的進(jìn)入到它的身體，它明白，逃避是逃避不了的。這個(gè)時(shí)候螃蟹會(huì)靜靜的呆在洞穴里等待著自己的成長(zhǎng)。也許是幾個(gè)小時(shí)也許是幾天，也有的大閘蟹就在這個(gè)時(shí)候死于非命。同時(shí)這個(gè)時(shí)期螃蟹是不再進(jìn)食的，甚至呼吸都很困難。這個(gè)時(shí)候螃蟹體內(nèi)的肉已經(jīng)因?yàn)殁}質(zhì)的異常堆積變得硬邦邦的，不再是正常的柔軟了。如果它們選擇的洞穴大小不適合自己的時(shí)候就會(huì)造成自己不能完全的隱藏在洞穴里，這樣就會(huì)被天敵（章魚等軟體動(dòng)物）吃掉。洞口很小大閘蟹進(jìn)去后，到洞里進(jìn)行安全的脫殼長(zhǎng)大后，卻不能自行鉆出洞口；如果洞口很大，那外來的入侵者就很容易的鉆進(jìn)來吃掉螃蟹。
3、上海陽澄湖大閘蟹退殼過程
螃蟹褪殼是先從它背后的尾部開始裂開一個(gè)小縫，小縫一點(diǎn)點(diǎn)的變大，然后螃蟹硬硬的外殼下，會(huì)慢慢的鉆出一個(gè)軟軟的肉呼呼的軟殼螃蟹。這時(shí)候的螃蟹拿在手里軟軟的就像是一個(gè)包了硬殼的生雞蛋《天下無賊》中葛優(yōu)手中的那個(gè)雞蛋的感覺�；哪勰鄣模指蟹浅：�。
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