2016第七屆中國（上海）國際烘焙展覽會
Seventh 2016 China (Shanghai) International Baking Exhibition 

展會時間：2016年6月14--16日     
展會地點：上海新國際博覽中心（龍陽路2345號）
批準單位：上海市商務(wù)委員會
主辦單位：上海進口食品企業(yè)協(xié)會     中國食品工業(yè)協(xié)會
指導(dǎo)單位：中國食品工業(yè)協(xié)會         中國烘烤協(xié)會
國際食品包裝協(xié)會         上海市食品協(xié)會烘焙專業(yè)委員會
承辦單位：北京聯(lián)誠國際展覽有限公司

                                                                              
CSIBE-專注于烘焙產(chǎn)業(yè)發(fā)展與行業(yè)信息交流；
CSIBE-聚集全球烘焙產(chǎn)業(yè)企業(yè)、打造年度貿(mào)易盛會；
CSIBE-中國最具參展價值的烘焙行業(yè)展，每年定期在上海召開；

行業(yè)全球概述：
全球烘焙食品市場預(yù)測2017年達到447億美元，中國的烘焙業(yè)以45%的速度增長。近年來，我國焙烤食品行業(yè)運行狀況良好，消費升級、政策推動、標準重建以及外資涌入、內(nèi)資合并等諸多因素的影響，使得我國烘焙食品行業(yè)傳統(tǒng)的低集中度現(xiàn)狀加速改變，行業(yè)并購不斷上演，烘焙食品行業(yè)加速整合。

行業(yè)中國概述：
目前，我國焙烤食品行業(yè)初步形成了一批生產(chǎn)企業(yè)密集區(qū)和多個優(yōu)勢焙烤食品加工產(chǎn)業(yè)帶，呈現(xiàn)出集群式發(fā)展的特色和較為合理的區(qū)域布局，目前全國大大小小有五六千家烘焙企業(yè)，企業(yè)規(guī)模普遍偏小，技術(shù)水平低。因此烘焙業(yè)巨大的發(fā)展空間和產(chǎn)品利潤率將吸引更多的投資者介入，也將吸引國際企業(yè)介入進來。

展望中國市場：
未來一年我國焙烤食品的市場規(guī)模在350億元左右，人均消費約30元，人均餅干消費量僅為1公斤左右，但與西歐人均餅干消費8.4公斤、發(fā)達國家餅干的人均年消耗量25-35公斤、中等發(fā)達國家的12-18公斤相比，我國餅干市場的消費容量仍相對欠缺。隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，生活方式和消費結(jié)構(gòu)的改變，焙烤食品以其易于攜帶、方便快捷、時尚等特點越來越受到消費者的青睞，為焙烤食品的發(fā)展帶來了前所未有的商機和巨大的需求空間。今天的上海，人均GDP已接近10000美元。

地理優(yōu)勢：
上海-中國最大的國際貿(mào)易城市；是中國最為成熟的會展經(jīng)濟發(fā)達城市，也是中國會展行業(yè)最具影響力的城市。上海是一座匯聚全球買家的國際市場，2015年上海食品進出口額超過萬億，占中國食品進出口總額的50%。如此大的交易量 自然會吸引全球的買家關(guān)注和駐足上海。上海已然匯聚全球的烘焙產(chǎn)品買家與貿(mào)易單位！

CSIFE優(yōu)勢：
CSIFE中國烘焙展-已成功舉辦六屆，立志打造亞洲最大的烘焙產(chǎn)業(yè)專業(yè)展。CSIBE以中國上海為中心 輻射亞洲市場，深度覆蓋中國市場。CSIBE自建超10萬的行業(yè)貿(mào)易企業(yè)數(shù)據(jù)庫，有效保證展商效益。組委會與國內(nèi)外超過1000家的行業(yè)媒體合作，以地毯式的宣傳模式推廣展會與企業(yè)，吸引全球的采購商及行業(yè)人士蒞臨。CSIBE中國烘焙展-已是促進烘焙技術(shù)應(yīng)用推廣、擴大產(chǎn)品市場占有率，助力新產(chǎn)品快速投放市場的最佳平臺！
CSIFE2016：
CSIFE中國烘焙展-2016年展覽面積17000平方米，可搭建800個標準展臺，容納500家企業(yè)同時參展�？梢灶A(yù)見，這將又是中國烘焙行業(yè)的一場國際貿(mào)易盛典。2016年的CSIBE與國內(nèi)外多家電商達成戰(zhàn)略合作，同期開展多場面對面的采購對接活動！

同期活動：
★第七屆國際烘焙新品品鑒會                
★第七屆中國烘焙技術(shù)推廣應(yīng)用交流會
★第六屆“新誠杯”蛋糕創(chuàng)意大賽            
★第五屆中國國際咖啡師技藝大賽
★第七屆中國創(chuàng)意包裝禮盒設(shè)計評選
★糕點店面開店和管理培訓(xùn)、中秋月餅營銷戰(zhàn)略培訓(xùn)

展品大類：
◆ 烘焙食品、糕點、月餅、面包、蛋糕、餅干、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工（OEM）；
◆ 專用油脂、奶油、專用面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團、淀粉、土豆制品； 
◆ 餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料；
◆ 月餅、面包、蛋糕、餅干、膨化/休閑食品、糖果、巧克力等加工設(shè)備及器具、模具；
◆ 食品（月餅、餅干、冷食、面食、巧克力等）包裝機械；
◆ 食品餡料炒鍋、夾層鍋；（餡料）自動計量包裝機械；
◆ 肉松、巧克力制品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料；
◆ 改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關(guān)食品添加劑；
◆ 餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳等設(shè)備、器具、原輔料及用品等； 
◆ 咖啡、咖啡制品、咖啡機、咖啡加工設(shè)備，展示柜、儲藏與冷藏柜、店面裝飾；
◆ 烘焙書籍、教育和培訓(xùn)機構(gòu)與其相關(guān)的食品設(shè)備、器具、工具及金屬探測設(shè)備等。

組委會：北京聯(lián)誠國際展覽有限公司
聯(lián)絡(luò)地址：北京市懷柔區(qū)開放路113號         
郵編：100411

負責(zé)人：吳冬（先生）
電  話：86-15712927159
微  信：lianchengexpo
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