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說(shuō)到大龍蝦就不得不說(shuō)一說(shuō)它到底長(zhǎng)的是個(gè)什么樣子了。大龍蝦大都呈一個(gè)大的圓筒狀，可以說(shuō)是世界上最大的蝦了。最讓人印象深刻的是它頭部的兩個(gè)大鉗子，堅(jiān)
硬鋒利，不僅我們吃之前對(duì)它處理時(shí)，要格外注意安全，即便是做熟以后，它的兩個(gè)鉗子還是比較堅(jiān)硬鋒利的，同樣需要格外的小心。大龍蝦周身都是堅(jiān)硬的外殼，
在食用時(shí)，需要對(duì)其充分加熱，然后拆除外殼以后，吃里面的肉�？梢哉f(shuō)其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)幾乎全集中在肉中。下面我們來(lái)看一看，都有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值�！ 舻鞍踪|(zhì)含量
很高。龍蝦的蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)高于其它水產(chǎn)品，含有人體所必需的八種氨基酸，并且很容易被人體所消化吸收，幼兒所需的必需氨基酸同樣含量豐富�！ 艉腥梭w
必需的礦物質(zhì)。和其它的水產(chǎn)品一樣，龍蝦中同樣含有較多的鈣、磷、鎂等，并且較一般的肉類中的含量要高，此外，還含有鐵、銅等重要的元素。經(jīng)常食用可達(dá)到
興奮肌肉、神經(jīng)的效果�！ 糁竞繕O低。龍蝦中的脂肪含量?jī)H為0.2%，比禽肉類以及其他對(duì)蝦等要低很多，并且這些極低含量的脂肪極易被人體消化吸
收，可以防止膽固醇在體內(nèi)積蓄。 ◆含有豐富的維生素A、C、D。 ◆蝦肉有壯陽(yáng)補(bǔ)腎有、益氣滋陽(yáng)、開(kāi)胃化痰、通乳抗毒等功效�！ ∧壳罢驱埼r上市
的季節(jié)，中國(guó)菜園網(wǎng)在這里提醒您，在吃龍蝦時(shí)，一定要注意將其充分煮熟、炒熟，吃龍蝦時(shí)盡量不要喝啤酒、不要吃水果，在吃完龍蝦后不要立刻喝茶，至少要間
隔2小時(shí)以上。
