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屬江浙口味,可在江浙點(diǎn)心館中嘗到,也分甜咸兩種。甜者是以油脂紅豆沙為內(nèi)餡,咸者是以醬油腌過(guò)的豬肉為內(nèi)餡,且每個(gè)粽子只包一塊肥肉及一塊瘦肉,并無(wú)其他材料,而粽子的包法也很特別,是一頭凸出一頭扁平的鏟子頭形狀。湖州粽子蒸熟后,豬油融入豆沙,十分香滑適口。餡料都經(jīng)過(guò)專人選擇,有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等,各具特色。鄭州元祖粽子代金卷團(tuán)購(gòu)電話
鄭州元祖粽子代金卷團(tuán)購(gòu)電話浙江寧波粽子為四角形,有堿水粽、赤豆粽、紅棗粽等品種。其代表品種堿水粽,是在糯米中加入適量的堿水,用老黃箬葉裹扎。煮熟后糯米變成淺黃色,可蘸白糖吃,清香可口。