養(yǎng)羊成本利潤(rùn) 選好羊找丁玉雷山東牛羊驢養(yǎng)殖書(shū)記兼主任丁玉雷歡迎五湖四海的養(yǎng)殖戶(hù)前來(lái)引種考察 丁玉雷（書(shū)記兼主任）電話(huà)：18678748886，銷(xiāo)售電話(huà)：在線(xiàn)QQ：252221770 。山東牛羊驢養(yǎng)殖是濟(jì)寧市唯一一家“國(guó)家級(jí)重點(diǎn)種畜場(chǎng)”。山東農(nóng)大學(xué)科研實(shí)習(xí)單位，山東省一級(jí)繁育供種推廣基地。肉牛養(yǎng)殖基地向全國(guó)提供全面的肉牛養(yǎng)殖技術(shù)及肉牛價(jià)格、肉牛飼養(yǎng)、肉牛行情、肉牛市場(chǎng)等技術(shù)服務(wù)！包括養(yǎng)牛技術(shù)、養(yǎng)牛業(yè)、怎樣養(yǎng)牛、如何養(yǎng)牛、酒糟養(yǎng)牛、養(yǎng)牛知識(shí)、養(yǎng)牛行情等欄目,為養(yǎng)牛場(chǎng)、養(yǎng)牛基地提供養(yǎng)牛行情、養(yǎng)牛效益的分析。山東牛羊驢養(yǎng)殖是目前濟(jì)寧地區(qū)存欄量較大,品種較全、實(shí)力較強(qiáng)的“畜牧養(yǎng)殖龍頭示范企業(yè)”肉羊種羊價(jià)格、絨山羊種羊場(chǎng)、湖羊種羊價(jià)格、波爾種羊價(jià)格大型波爾山羊，小尾寒羊，青山羊，黑山羊，羔羊養(yǎng)殖場(chǎng)山東牛羊驢養(yǎng)殖是魯西南大的小尾寒羊波爾山羊繁育調(diào)撥中心，是山東畜牧指定的畜牧良種繁育場(chǎng)。本場(chǎng)長(zhǎng)年負(fù)責(zé)向全國(guó)各地輸送調(diào)撥小尾寒羊，波爾山羊，羊苗并承擔(dān)著全市小尾寒羊，波爾山羊，山羊畜牧良種的保種、引進(jìn)、改良、換代、繁育、推廣工作是濟(jì)寧市“政府養(yǎng)殖龍頭示范基地”。先后為：黑龍江、吉林、遼寧、河北、北京、天津、內(nèi)蒙古、山西、新疆、河南、安徽、江蘇、湖北、湖南、四川、福建等十幾個(gè)省、市、自治區(qū)，輸送大批的優(yōu)質(zhì)品種。歡迎五湖四海的朋友前來(lái)引種考察 七大優(yōu)勢(shì)： 　 　1、擁有敏銳的市觸覺(jué)、實(shí)施目標(biāo)與時(shí)間管理； 　　 2、采取主動(dòng)式管理方針、勇于創(chuàng)新的開(kāi)拓精神；　　 3、擁有堅(jiān)定不移的信念、發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的協(xié)作精神； 　　 4、制定完善的管理體系、高效率整體運(yùn)作模式；　　　 5、良好的溝通交流水平、熱忱積極的工作態(tài)度； 　　 6、制定緊急的應(yīng)變措施、完美的員工激勵(lì)機(jī)制； 　　 7、培養(yǎng)員工積極人生觀，真、情、誠(chéng)、信、禮原則。 　新共享主義：我們將與客戶(hù)一道，資源共享，利益共享，喜悅共享，磨礪共享，同行致遠(yuǎn)。 　　“永無(wú)止境追求質(zhì)量完美和信譽(yù)，一絲不茍滿(mǎn)足顧客需求”是我們堅(jiān)持不懈的努力目標(biāo)和行動(dòng)指南。 將永遠(yuǎn)遵循“團(tuán)結(jié)、求實(shí)、開(kāi)拓、奮進(jìn)”的養(yǎng)殖精神，與國(guó)內(nèi)外各界朋友一道攜手共同發(fā)展。 山東牛羊驢養(yǎng)殖永遠(yuǎn)感激社會(huì)各界的關(guān)懷與幫助！ 永遠(yuǎn)歡迎中外智士的投資與合作�。�！ 　小尾寒羊效益分析 小尾寒羊是當(dāng)前國(guó)內(nèi)著名的優(yōu)良綿羊品種，被譽(yù)為"超級(jí)羊"、"國(guó)寶"，是我國(guó)重點(diǎn)發(fā)展和推廣的綿羊品種，是靠養(yǎng)殖致富的好項(xiàng)目。 小尾寒羊優(yōu)點(diǎn)很多，成熟早，幼母6個(gè)月開(kāi)始配種；生長(zhǎng)發(fā)育快，平均月增重7.5公斤-10公斤，母羔4月齡體重30-35公斤，公羔4月齡體重35-50公斤；產(chǎn)羔率高，每年2窩，每窩3-5羔；體型大，成年小尾寒羊公羊身高1米，體重100公斤以上，重達(dá)180公斤；屠宰率高，屠宰率52%，凈肉率40%；且性情溫順，耐粗飼，適應(yīng)性強(qiáng)，各地均可飼養(yǎng)，小尾寒羊深受廣大農(nóng)牧民的歡迎。 其經(jīng)濟(jì)效益如下： 若按一只經(jīng)產(chǎn)母羊年產(chǎn)6只羔計(jì)算，一年純收入1500元. 1、據(jù)調(diào)查，目前市活羊價(jià)格為7.6-8.4元/公斤，我們按7.6元/公斤計(jì)算，一般羔羊出生35-45天斷奶育肥，育肥80-90天,體重平均50公斤。 7.6元×50公斤=380元 2、一只肥羔日成本在0.6元以?xún)?nèi) ①每天平均干草1-1.25公斤,每公斤平均0.2元 0.2元×1.25公斤=0.25元 ②精料：配比按玉米面49%，麥麩18%，豆餅15%，雜糧13%，食鹽2%，魚(yú)粉1%，骨粉1%，維生素、微量元素1%，每公斤1.2-1.4元，每天需0.25公斤精料，則0.35元。 ③一只羔羊每天需飼料投入（干草+精料）： ①+②=0.25元+0.35元=0.6元 3、一只羔羊出欄利潤(rùn)為308元 ①一只育肥羔從出生到出欄成本為：0.6元×120天=72元 ②一只羔羊的利潤(rùn)為：380元-72元=308元 4、一只母羊產(chǎn)羔的年利潤(rùn)為1548元 ①一只母羊每天平均1.5-1.75公斤干草，0.25公斤精料,約為0.6-0.7元 ②一只母羊年成本為0.7元×365天=255.5元 ③一只母羊每年(包括防疫費(fèi))總成本不超過(guò)300元 ④利潤(rùn)為308元×6只-300元=1848元-300元=1548元 養(yǎng)羊應(yīng)采用舍飼養(yǎng)法由于我國(guó)耕地面積逐漸減少，養(yǎng)羊放牧地也隨之減少，有些地方根本無(wú)放牧地，而農(nóng)副產(chǎn)品豐富，為發(fā)展養(yǎng)羊生產(chǎn)，就必須進(jìn)行舍飼飼養(yǎng)。此外，為提高養(yǎng)羊勞動(dòng)生產(chǎn)率，多出快出產(chǎn)品，就必須改變傳統(tǒng)的放牧飼養(yǎng)方式，走集約化舍飼養(yǎng)羊的道路。舍飼即不進(jìn)行放牧，在圈舍內(nèi)采用人工配置飼料飼喂。舍飼的羊舍應(yīng)寬敞些，舍外要設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，每日將羊趕出定時(shí)運(yùn)動(dòng)，并應(yīng)經(jīng)常對(duì)羊舍，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)進(jìn)行消毒。舍飼羊飼料應(yīng)按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本地區(qū)飼草、飼料資源進(jìn)行配置，盡量做到營(yíng)養(yǎng)全價(jià)，適口性好。為提高舍飼養(yǎng)羊的經(jīng)濟(jì)效益，就必須采用相應(yīng)的配套措施。為使產(chǎn)羔集中，便于管理，；為使羔羊早期育肥，母羊早期發(fā)情配種，應(yīng)采用羔羊早期斷奶技術(shù)；為使羊群周轉(zhuǎn)快，充分利用羔羊生長(zhǎng)快的特點(diǎn)，應(yīng)采用當(dāng)年羔羊快速育肥技術(shù)；為使羔羊生長(zhǎng)快，降低飼料成本，應(yīng)采用雜交優(yōu)勢(shì)繁育方法，如采用產(chǎn)肉多的法國(guó)夏洛來(lái)肉羊、無(wú)角陶賽特羊等進(jìn)行經(jīng)濟(jì)雜交，可使羔羊生長(zhǎng)加快，育肥期縮短。此外，還應(yīng)做好羊的防疫滅病工作。 有序開(kāi)展肉用雜交改良，將地方品種的持續(xù)發(fā)展制度化．建設(shè)持續(xù)的具有相應(yīng)規(guī)模的父本來(lái)源和母本基地。 1)近年來(lái)我國(guó)開(kāi)展牛肉用雜交的地區(qū)不斷擴(kuò)大。雖然這對(duì)增加牛肉產(chǎn)量有積極作用，但更多的地方仍然是處在無(wú)序狀態(tài)，即引什么種用什么種盲目雜交，嚴(yán)重威協(xié)地方牛種的持續(xù)發(fā)展，長(zhǎng)此已往．可能導(dǎo)致地方牛種混雜甚至消亡。正如陳幼春先生指出的，國(guó)內(nèi)8O 以上的縣“耐此還缺乏基本的認(rèn)識(shí)”。有關(guān)部門(mén)和一些省在20世紀(jì)8O年代初，已制訂了有關(guān)黃牛選育或保種的規(guī)定，也劃定縣鄉(xiāng)區(qū)域， 確定保種場(chǎng)，限制引入外來(lái)品種。下?lián)芤欢ń?jīng)費(fèi)，收到了成效十多年過(guò)去了，目前．有必要根據(jù)新的形勢(shì)，調(diào)整或再加限定區(qū)域，特別是地方良種黃牛的主要保 種選育區(qū)。要形成制度．行政、業(yè)務(wù)部門(mén)直至縣、鄉(xiāng)都要明確知道。有關(guān)保種經(jīng)費(fèi)要專(zhuān)款專(zhuān)用．保證用款效率 2)利用雜種優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)牛肉，是發(fā)展肉牛業(yè)的重要途徑之一�？偟恼f(shuō)來(lái)，開(kāi)展肉牛雜交的良種覆蓋面還不大，但是，并非所有雜交都表現(xiàn)雜種優(yōu)勢(shì)。況且，好的雜交組合要來(lái)源于好的親本 本地黃牛正是具備作為良好母本的條件，例如良好的適應(yīng)性，耐粗放飼養(yǎng)，性情溫馴，母性良好，很少難產(chǎn)等。在開(kāi)展雜交工作中，各地已積累了經(jīng)驗(yàn)，有必要系統(tǒng)總結(jié)，及時(shí)交流，制訂出的雜交用種方案， 為了羊的行為特征：綿羊?qū)儆诔领o型，反應(yīng)遲鈍，行動(dòng)緩慢。綿羊不能攀登高山陡坡，采食時(shí)喜歡低著頭，易采食大牲畜、山羊啃不到的短小、稀疏的嫩草。山羊?qū)倩顫娦�，反�?yīng)靈敏，行動(dòng)靈活，喜歡登高采食，可在綿羊和其他大牲畜所不能利用的陡坡和山巒上放牧。山羊、綿羊同時(shí)放牧?xí)r，山羊總是走在前面，把優(yōu)質(zhì)草搶先吃掉，而綿羊慢慢地走在后面，只能吃到劣質(zhì)草。 羊的采食特點(diǎn)：由于羊有長(zhǎng)而靈活的薄唇，下切齒稍向外弓而銳利，上額平整而堅(jiān)，便于采食切斷牧草。羊采食的牧草種類(lèi)很多，據(jù)統(tǒng)計(jì)，在665種植物中，綿羊能利用552種，占80%，牛不能利用的植物比羊多28%。羊?qū)Υ掷w維含量高的作物秸稈利用率可達(dá)70%。羊喜歡采食粗纖維少而含蛋白質(zhì)多的牧草和樹(shù)木嫩枝葉。羊的采食時(shí)間大部分集中在白天，采食的開(kāi)始與日出密切相關(guān)，但羊并不連續(xù)采食。每天它們只是在一定的時(shí)間內(nèi)攝食量很大，而在其他時(shí)間進(jìn)行反芻、休息。據(jù)測(cè)定，每天清晨和黃昏時(shí)間，羊的采食量大。此外羊的采食性也隨季節(jié)的變化而變化。春季，牧草剛剛萌發(fā)，樹(shù)枝變青綠，此時(shí)羊采食不挑剔，夏、秋季牧草繁茂時(shí)，則開(kāi)始選擇性采食。對(duì)禾本科牧草，喜歡在揚(yáng)花抽穗時(shí)采食；對(duì)豆科牧草，喜歡在籽粒豐熟時(shí)采食；對(duì)樹(shù)枝、樹(shù)葉，喜歡新生、嫩綠時(shí)采食。末秋植物由青變黃，這時(shí)羊先挑食青綠部分。冬季，羊以吃落葉、雜草和秸稈為主。 專(zhuān)業(yè)戶(hù)養(yǎng)羊成本計(jì)算 (以飼養(yǎng)母羊20只為例，精料100％計(jì)算，草及青貯料計(jì)算一半，基建設(shè)備器械不計(jì)算，人工費(fèi)和糞費(fèi)相抵)。 1、成本 (1)購(gòu)種羊 20只母羊×費(fèi)用/只=購(gòu)種母羊總費(fèi)用 1只公羊×費(fèi)用/只=購(gòu)種公羊總費(fèi)用 計(jì)：購(gòu)種羊總費(fèi)用÷5年(使用年限)=每年購(gòu)種羊總攤銷(xiāo) (2)飼養(yǎng)成本(專(zhuān)業(yè)戶(hù)飼養(yǎng)料100％計(jì)算，草及青貯計(jì)算一半) 種羊 干草：21只×干草數(shù)/(天只)×365天×價(jià)格/公斤干草=種羊年消耗干草費(fèi)用 精料：21只×精料量/(天只)×365天×價(jià)格/公斤精料=種羊年消耗精料費(fèi)用 青貯料：21只×青貯料量/(天只)×365天×價(jià)格/公斤青貯料=種羊年消耗青貯料費(fèi)用 育成羊(7個(gè)月出售，5個(gè)月飼喂期) 干草：總羔數(shù)×干草量/(天羔)×150天×價(jià)格/公斤干草=育成羊消耗干草費(fèi)用 精料：總羔數(shù)×精料量/(天羔)×150天×價(jià)格/公斤精料=育成羊消耗精料總費(fèi)用 青貯料：總羔數(shù)×青貯料量/(天羔)×150天×價(jià)格/公斤青貯料=育成羊消耗青貯料總費(fèi)用 總飼養(yǎng)成本=種公母羊消耗精料、干草、青貯料費(fèi)用＋育成羊消耗精料、干草、青貯料費(fèi)用 (3)每年醫(yī)藥攤銷(xiāo)總成本：10元/(羔年)×總羔數(shù) 2、收入 總育成羊×出欄重/只×價(jià)格/公斤活羊=總收入 3、經(jīng)濟(jì)效益分析 飼養(yǎng)20只母羊的一個(gè)專(zhuān)業(yè)戶(hù)年總盈利=總收入－每年種羊總攤銷(xiāo)－總飼養(yǎng)成本－每年醫(yī)藥攤銷(xiāo)總成本 每賣(mài)一只育成羊盈利：總盈利÷總育成數(shù) 養(yǎng)牛場(chǎng)的安全包括防疫、防火、防止夜晚跑牛，建筑及布要考慮這三方面的因素。例如，易引起火災(zāi)的堆草場(chǎng)，在布上應(yīng)位于養(yǎng)牛場(chǎng)的下風(fēng)向，一旦發(fā)生火災(zāi)不會(huì)威脅牛棚；同時(shí)采取拉開(kāi)距離，或有寬的排水溝渠，或有高圍墻等阻隔措施對(duì)于防疫、防止跑牛的問(wèn)題，在建筑及布上均要有相應(yīng)的安全防范措施。 生產(chǎn)與生活區(qū)分開(kāi) 這是建筑布的基本原則。生產(chǎn)區(qū)主要指養(yǎng)牛設(shè)施及飼草料加工、存放設(shè)施；生活區(qū)指辦公室、食堂、廚房、宿舍等區(qū)域。 牛棚舍方位 正常飼養(yǎng)牛舍是主要建筑，同時(shí)在場(chǎng)的邊緣地帶應(yīng)有一定數(shù)量的觀察牛舍，供新購(gòu)入牛喂養(yǎng)觀察、防疫、消毒之用。北方地區(qū)，牛棚縱軸通常為南北方向，氣溫較高地區(qū)可以東西向。三面墻的單列牛舍通�？v軸也為東西或偏東方向，背墻向北，以阻擋冬、春季的北風(fēng)或西北風(fēng)。 風(fēng)向與水的流向 依冬季和夏季的主風(fēng)向分析，辦公和生活區(qū)力求避開(kāi)與飼養(yǎng)區(qū)在同一條線(xiàn)上，即生活區(qū)不在下風(fēng)口，而應(yīng)與飼養(yǎng)區(qū)錯(cuò)開(kāi)，生活區(qū)還應(yīng)在水流或排污溝的上游方向。 種公牛的正常生長(zhǎng)發(fā)育和種用年限等，都同飼養(yǎng)管理有直接關(guān)系，尤其是幼齡時(shí)期的飼養(yǎng)更為重要。對(duì)種公牛的飼養(yǎng)，要求飼料體積小，營(yíng)養(yǎng)豐富，適口性強(qiáng)，容易消化。應(yīng)多喂蛋白質(zhì)飼料和青干草，少喂多汁、碳水化合物飼料。多汁飼料和青粗飼料，在日糧中一般應(yīng)占總營(yíng)養(yǎng)物的60％以下，不宜過(guò)多，特別是對(duì)育成公牛，適當(dāng)增加日糧的精料和減少粗料量，以免形成"草腹"，影響種用價(jià)值。為了提高種公牛精液品質(zhì)和性機(jī)能，應(yīng)喂適量的動(dòng)物性飼料，如血粉、骨粉、雞蛋等。冬季每天應(yīng)喂1.5-2.5公斤小麥芽坯或小尾寒羊效益分析 　　小尾寒羊是當(dāng)前國(guó)內(nèi)著名的優(yōu)良綿羊品種，被譽(yù)為"超級(jí)羊"、"國(guó)寶"，是我國(guó)重點(diǎn)發(fā)展和推廣的綿羊品種，是靠養(yǎng)殖致富的好項(xiàng)目。 　　小尾寒羊優(yōu)點(diǎn)很多，成熟早，幼母6個(gè)月開(kāi)始配種；生長(zhǎng)發(fā)育快，平均月增重7.5公斤-10公斤，母羔4月齡體重30-35公斤，公羔4月齡體重35-50公斤；產(chǎn)羔率高，每年2窩，每窩3-5羔；體型大，成年公羊身高1米，體重100公斤以上，重達(dá)180公斤；屠宰率高，屠宰率52%，凈肉率40%；且性情溫順，耐粗飼，適應(yīng)性強(qiáng)，各地均可飼養(yǎng)，深受廣大農(nóng)牧民的歡迎。 　　其經(jīng)濟(jì)效益如下： 若按一只經(jīng)產(chǎn)母羊年產(chǎn)6只羔計(jì)算，一年純收入1500元. 　　1、據(jù)調(diào)查，目前市場(chǎng)活羊價(jià)格為7.6-8.4元/公斤，我們按7.6元/公斤計(jì)算，一般羔羊出生35-45天斷奶育肥，育肥80-90天,體重平均50公斤。 7.6元×50公斤=380元 　　2、一只肥羔日成本在0.6元以?xún)?nèi) 　�、倜刻炱骄�干草1-1.25公斤,每公斤平均0.2元 0.2元×1.25公斤=0.25元 　　②精料：配比按玉米面49%，麥麩18%，豆餅15%，雜糧13%，食鹽2%，魚(yú)粉1%，骨粉1%，維生素、微量元素1%，每公斤1.2-1.4元，每天需0.25公斤精料，則0.35元。 　　③一只羔羊每天需飼料投入（干草+精料）： ①+②=0.25元+0.35元=0.6元 3、一只羔羊出欄利潤(rùn)為308元 ①一只育肥羔從出生到出欄成本為：0.6元×120天=72元 ②一只羔羊的利潤(rùn)為：380元-72元=308元 　　4、一只母羊產(chǎn)羔的年利潤(rùn)為1548元 　　①一只母羊每天平均1.5-1.75公斤干草，0.25公斤精料,約為0.6-0.7元 　�、谝恢荒秆蚰瓿杀緸�0.7元×365天=255.5元 　　③一只母羊每年(包括防疫費(fèi))總成本不超過(guò)300元 　�、芾麧�(rùn)為308元×6只-300元=1848元-300元=1548元
養(yǎng)羊用牧草變干燥我們一般常用的方法有以下幾種 1、養(yǎng)羊用草地面干燥法 將收割后的牧草在原地或者運(yùn)到地勢(shì)比較高燥的地方進(jìn)行晾曬。通常收割的牧草干燥4-6小時(shí)可使其水分降到40%左右，用摟草機(jī)摟成草條繼續(xù)晾曬，使其水分降至35%左右，用集草機(jī)將草集成草堆，保持草堆松散通風(fēng)，直至牧草完全干燥。 2、發(fā)酵干燥法 在光照時(shí)間短、光照強(qiáng)度低、潮濕多雨的地方，很難只靠陽(yáng)光來(lái)曬制干草，而必須結(jié)合利用草堆的發(fā)酵產(chǎn)熱降低水分來(lái)共同完成牧草的干燥過(guò)程。發(fā)酵干燥法就是將收獲后的牧草先進(jìn)行攤晾，使其水分降低到50%左右時(shí)，將草堆集成3-5米高的草垛逐層壓實(shí)。垛的表層可以用土或薄膜覆蓋，使草垛發(fā)熱，并在兩三天內(nèi)使垛溫達(dá)到60-70℃，隨后在晴天時(shí)開(kāi)垛晾曬，將草干燥，當(dāng)遇到連綿陰雨天時(shí)，可以在保持溫度不過(guò)分升高的前提下發(fā)酵更長(zhǎng)的時(shí)間。用此法曬制的干草營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失較大。 種公羊活動(dòng)比較旺盛，除供給較好的營(yíng)養(yǎng)情外，要保證充足的運(yùn)動(dòng)時(shí)間，尤其是季節(jié)性變化，更要做好護(hù)理工作，夏季要采取合適的防暑降溫措施，防止影響精液品質(zhì)；冬季要防寒保暖。在種公羊管理上，要注意按年齡，體重大小分開(kāi)。防止抵架傷及四肢，影響配種。在種公羊的使用上，要合理使用，配種季節(jié)一般配種或采精2-3次，在配種季節(jié)當(dāng)年的小公羊，要與成年公羊分圈飼養(yǎng)，特別要注意的是當(dāng)年小公羊在使用時(shí)，10月齡就要開(kāi)始調(diào)教，年齡滿(mǎn)12月齡，體重達(dá)到成年羊體重的60%（60千克以上）時(shí)，才可以投入使用，使用時(shí)頻率要低。第七部分：觀察羊只正常生理狀況的方法 1、精神狀況觀察。正常羊只反應(yīng)敏捷，眼睛靈活有神鼻鏡光滑而有光澤，被毛有光澤，膘情較好，四肢行走平衡自由，愛(ài)好活動(dòng)。 2、飲食、糞便狀態(tài)觀察。正常羊只看到食物時(shí)行走較快，采食速度較快，食欲旺盛，排出糞便呈橢圓形，軟硬適中。大小比較均勻，不帶粘液 3、反芻狀況觀察。正常羊只一般在采食后30分鐘開(kāi)始出現(xiàn)反芻，每次反芻次數(shù)為50-70次，反芻有力，每次反芻時(shí)間在40分鐘以上。 4、生理指標(biāo)觀察。正常羊只生理指標(biāo)：體溫：38-40℃，脈搏：75-100次/分，呼吸：15-30次/分，瘤胃蠕動(dòng)次數(shù)：5-10次/3分鐘。 山東正和牧業(yè)為您講講舍飼羊棚的建設(shè) 目前，草原退化極其嚴(yán)重，利用天然牧場(chǎng)放牧已漸漸退出了畜牧業(yè)，舍飼養(yǎng)羊顯出了它的優(yōu)越性。舍飼養(yǎng)殖棚舍建筑非常重要，經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、保溫以及飲水采食設(shè)施配套的羊舍能提高羊的生產(chǎn)性能，節(jié)約飼料，防止疫病發(fā)生，終提高養(yǎng)羊效益。 一、羊舍建筑的基本要求 1．羊舍建筑地點(diǎn)的選擇。羊舍應(yīng)建在靠山背風(fēng)、向陽(yáng)、干燥、平坦地段。要兼顧羊舍供水、飼草運(yùn)輸?shù)�，以便于生產(chǎn)。 2．羊舍布應(yīng)合理。一個(gè)完整的羊舍應(yīng)包括：羊舍(即暖棚)、羊圈(即運(yùn)動(dòng)場(chǎng))、飼料房、貯草棚。這些都要適當(dāng)配套，布合理，要與羊群的規(guī)模相適宜，一只羊均建筑面積應(yīng)達(dá)到2平方米左右。 肉羊的飼料標(biāo)準(zhǔn)與日糧配方 .育肥的營(yíng)養(yǎng)需要 育肥就是要增加羊體內(nèi)的肌肉和脂肪，并改善肉的品質(zhì)。增加的肌肉組織，主要是蛋白質(zhì)，其中也有少量的脂肪（1％-6％）。增加的脂肪，主要蓄積在皮下結(jié)締組織，腹腔（腸網(wǎng)膜）和肌肉組織中。 　　給育肥羊提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)必須要超過(guò)它本身維持營(yíng)養(yǎng)需要量，才有可能在體內(nèi)生長(zhǎng)肌肉和沉積脂肪。育肥羔羊包括生長(zhǎng)過(guò)程和育肥過(guò)程（脂肪蓄積），羔羊的"增重"來(lái)源于生長(zhǎng)和育肥兩方面。"生長(zhǎng)"是肌肉組織和骨骼的增加。"育肥"的增重，則限于脂肪的增加，不包括"生長(zhǎng)"的部分。所以，羔羊比成年羊育肥需要更多的蛋白質(zhì)，就育肥效果而言，羔羊比成年羊更有利，羔羊增重比成年羊要快。 當(dāng)前，養(yǎng)羊業(yè)正從牧區(qū)養(yǎng)羊?yàn)橹髦饾u向農(nóng)區(qū)發(fā)展，而農(nóng)區(qū)傳統(tǒng)的粗放飼養(yǎng)方式很難獲得大的經(jīng)濟(jì)效益。因此，隨著農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊業(yè)的規(guī)�；�發(fā)展和優(yōu)良品種的引進(jìn)，大力推廣以下6種便于操作的實(shí)用技術(shù)，可大大提高養(yǎng)羊的經(jīng)濟(jì)效益。 　　　肉牛包括幼齡牛、成年牛和老殘牛，肥育的目的是應(yīng)用飼料和管理技術(shù)，以盡可能少的飼料消耗獲得盡可能高的日增重，提高出欄率，生產(chǎn)出大量?jī)?yōu)質(zhì)牛肉。 　　(一)管理 　　1．季節(jié) 肉牛肥育以秋季好，其次為春、冬季節(jié)。夏季氣溫如超過(guò)30℃，肉牛自身代謝快，飼料報(bào)酬低，必須做好防暑降溫工作。 　　2．去勢(shì) 近些年研究表明，2歲前采取公牛肥育，則生長(zhǎng)速度快，瘦肉率高，飼料報(bào)酬高，2歲以上的公牛，宜去勢(shì)后肥育，否則不便管理，會(huì)使剛B有膻味，影響胴體品質(zhì)。 　　3．驅(qū)蟲(chóng) 育肥前要驅(qū)蟲(chóng)(包括體內(nèi)和體外寄生蟲(chóng))，并嚴(yán)格清掃和消毒房舍。常用驅(qū)蟲(chóng)藥有丙硫咪唑、敵百蟲(chóng)、螨凈。 　　4．運(yùn)動(dòng) 要盡量減少其活動(dòng)，以減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗，提高肥育效果。采取的方法是，每次喂完后，每頭牛單木樁拴系或圈于休息欄內(nèi)，為減少其活動(dòng)范圍，韁繩的長(zhǎng)度以牛能臥下為好。 　　5．刷拭 刷拭可增加牛體血液循環(huán)，提高牛的采食量。刷拭必須堅(jiān)持每日1—2次。 　　(二)飼養(yǎng)技術(shù) 　　1．飼料搭配與混合 在育肥牛的飼喂中可以把精料、粗料、糟渣料、青貯飼料、干草飼料分開(kāi)飼喂；也可以混合拌勻后飼喂，將育肥牛日糧組成的各種飼料，按比例(稱(chēng)量準(zhǔn)確)全部混合，摻勻后投喂。所謂混合均勻，在有機(jī)械混合時(shí)，至少開(kāi)動(dòng)機(jī)器3分鐘；在手工操作時(shí)，至少應(yīng)攪拌3次(把所有飼料攪拌3次)，以看不到飼料堆里有各種飼料層次為準(zhǔn)。這樣的飼料，牛不會(huì)挑食，而且先上槽牛和后上槽牛釆食到的飼料比例基本都一樣，提高了育肥牛生長(zhǎng)發(fā)育的整齊度： 　　2．干拌料和濕拌料 在飼喂育肥牛時(shí)，可以采用干拌料，也可以采用濕拌料。理想的育肥牛飼料應(yīng)常年飼喂全株青貯玉米或糟渣飼料。因此，在喂牛前將蛋白飼料(棉籽餅、胡麻餅、葵花籽餅)、能量飼料(玉米粉、大麥粉)、青貯飼料、糟渣飼料、礦物質(zhì)添加劑及其他飼料按比例稱(chēng)量放在一起來(lái)回翻倒3次，此時(shí)各種飼料的混合物(含水量在40％一50％，屬半干半濕狀)，喂牛好。育肥牛不宜采食干粉狀飼料，因?yàn)樗�一邊采食，一邊呼吸，極容易把粉狀料吹起，也影響牛本身的呼吸。 　　育肥牛在釆食半干半濕混合料時(shí)要特別注意，防止混合料發(fā)酵產(chǎn)熱，發(fā)酵產(chǎn)熱后飼料的適口性大大下降，影響了牛的釆食量。因此，應(yīng)采取多次拌料，每一次拌料量少一些，以能滿(mǎn)足牛4—6小時(shí)的采食量為限，用完再拌；將拌勻的混合料攤放在陰涼處，10厘米厚為好。 　　3．飼喂次數(shù) 育肥牛的飼喂次數(shù)在我國(guó)目前大多數(shù)是日喂2次或3次，少數(shù)實(shí)行自由釆食。自由采食能滿(mǎn)足牛生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要，因此長(zhǎng)得快，牛的屠宰率高，出肉多，育肥牛能在較短時(shí)間內(nèi)出欄，而采用限制飼養(yǎng)時(shí)，牛不能根據(jù)自身要求采食飼料。因此，限制了牛的生長(zhǎng)發(fā)育速度。 　　自由采食組的平均日增重較限制釆食組高296克，從牛體重的標(biāo)準(zhǔn)差可以看出，自由采食牛的整齊度較限制采食牛好。自由采食組牛的屠宰串較限制釆食組的牛高7.71％，凈肉率高7.59％，差異非常顯著。因此自由采食飼喂育肥�？啥嗌�產(chǎn)牛肉13.9千克，按我國(guó)年屠宰2000萬(wàn)頭的10％計(jì)算，僅飼喂方式一項(xiàng)可多增產(chǎn)牛肉27800噸。采用自由采食法飼喂肉牛，其針扒(臀肉)、大米龍、腰肉的重量均大于限制采食組。 　　4．投料方式 將按比例配好的飼糧堆放在牛食槽邊，采用少添勤喂，使�？傆胁蛔阒�感，爭(zhēng)食而不厭食或挑剔。但少添勤喂時(shí)要注意牛的采食習(xí)慣，一般的規(guī)律是早上采食量大，因此早上第一次添料要多一些，太少了容易引起牛爭(zhēng)料而頂撞斗架；晚上飼養(yǎng)人員休息前，后一次添料量要多一些，因?yàn)榕Ｔ谝归g也采食。 　　5．飼料更換 很少牛場(chǎng)能有均勻性的飼料，從育肥牛進(jìn)欄到出欄都用相同的飼料；另一方面，隨著牛體重的增加，各種飼料的比例也會(huì)有調(diào)整，因此在育肥牛的飼養(yǎng)過(guò)程中，飼料的變更是常常會(huì)發(fā)生的。但飼料的更換應(yīng)采取逐漸更換的辦法，決不可驟然變更，打亂牛的原有采食習(xí)慣，應(yīng)該有3—5天的過(guò)渡期，逐漸讓牛適應(yīng)新更換的飼料。在飼料更換期間，要求飼養(yǎng)管理人員勤觀察，發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)及時(shí)采取措施，盡量減少因更換飼料給養(yǎng)牛者帶來(lái)?yè)p失。 　　6．飲水 育肥牛體內(nèi)水的來(lái)源有代謝水、飼料含水及飲水三個(gè)來(lái)源。水是廉價(jià)的資源，伹常常被人們忽視而影響育肥牛的生長(zhǎng)發(fā)育。如何滿(mǎn)足育肥牛飲水需要，采用自由飲水法為適宜。在每個(gè)牛欄內(nèi)裝有能讓牛隨意飲到水的裝置，此飲水設(shè)備的位置好設(shè)在距牛欄糞尿溝的一側(cè)或上方，當(dāng)流出的水或供水系統(tǒng)流出的水很快進(jìn)入糞尿溝，不會(huì)弄濕牛欄。 　　冬季北方天冷，自由飲水有一定困難，只能定時(shí)飲水，但每天至少3次。 　　冬季飲水的溫度，據(jù)研究資料，冬季牛飲溫水(15℃)、飲冰水、吃雪三種情況下，育肥牛的增重速度未發(fā)現(xiàn)有差異。因此冬季育肥牛飲用涼水即可，不必加溫。 　　7．放牧育肥 在牧區(qū)因地制宜，依靠廉價(jià)的草原資源，采用一面放牧，同時(shí)補(bǔ)料的辦法育肥，也能收到良好的效果。 　　時(shí)間選擇：放牧育肥的時(shí)間應(yīng)選擇在每年的7—10月，此時(shí)牧區(qū)牧草茂盛，尤其要抓好牧草結(jié)籽期的育肥。 　　放牧方式：早出牧，午間在牧場(chǎng)休息，晚上到有食槽處補(bǔ)料，每天的放牧距離不要超過(guò)4-5千米。 　　采用放牧場(chǎng)補(bǔ)料：在放牧場(chǎng)臨時(shí)建牛食槽，將混合精料就地補(bǔ)飼，節(jié)省牛來(lái)回奔走而消耗體能，補(bǔ)料時(shí)，1頭一個(gè)槽，避免搶料格斗；補(bǔ)料量根據(jù)體重大小而異，按干物質(zhì)計(jì)，每100千克體重補(bǔ)料量為體重的1％一1．5％；補(bǔ)料時(shí)要充分飲水。 　　及時(shí)出欄：在氣溫下降到7℃左右時(shí)，應(yīng)出售或屠宰。