枸櫞酸鈉

CAS號：[6132-04-3]

本品為2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈉二水合物。按干燥品計算，含C6H5Na3O7不得少于99.0%。

【性狀】本品為無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。本品在水中易溶，在乙醇中不溶。

【類別】藥用輔料，緩沖劑、螯合劑和抗氧增效劑。

【貯藏】密封保存。

注：本品在濕空氣中微有潮解性，在熱空氣中有風(fēng)化性。

在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、化痰藥和藥;在洗滌劑工業(yè)中，可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑;還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。