殼聚糖

CAS號(hào)：[9012-76-4]

本品為N-乙酰-D-氨基葡萄糖和D-氨基葡萄糖組成的無(wú)分支二元多聚糖。

【性狀】本品為類(lèi)白色粉末。

本品在水中微溶，在乙醇中幾乎不溶。

黏度    在20℃時(shí)的動(dòng)力黏度應(yīng)為標(biāo)示量的80%～120%。

酸堿度  應(yīng)為6.5～8.5。

蛋白質(zhì)  得過(guò)0.2%。

干燥失重   不得過(guò)10% 。

熾灼殘?jiān)? 不得過(guò)1.0%。

重金屬   含重金屬不得過(guò)百萬(wàn)分之十。

砷鹽  應(yīng)符合規(guī)定（0.0001%）。

【類(lèi)別】藥用輔料，崩解劑，增稠劑等。

【貯藏】密閉、涼暗處干燥保存。

【標(biāo)示】以mPa•s或Pa•s為單位標(biāo)明黏度。