豆渣是制作豆制品產生的下腳料，含有豐富的粗蛋白，其營養(yǎng)成分高于眾多糟渣，是家禽家畜養(yǎng)殖的好飼料。直接使用生豆渣做飼料，容易引起動物腹瀉，影響正常生長，傳統(tǒng)方法將豆渣煮熟來用，少量還行，大量操作不僅麻煩，而且需要消耗很大的成本。而隨著近幾年微生物工程技術的發(fā)展和應用，為飼料資源的開發(fā)和使用做出了重要貢獻。益加益豆渣發(fā)酵劑（訂購：13838517474）是益加益生物科技研發(fā)、生產的一種微生物發(fā)酵劑，對豆渣進行發(fā)酵處理，不僅提高豆渣營養(yǎng)，使豆渣中的氨基酸含量大量提高，并且使豆渣腥味、口感等方面加以改善，使用益加益豆渣發(fā)酵劑發(fā)酵豆渣養(yǎng)豬技術，可節(jié)省飼料成本，提高養(yǎng)殖效益。

對豆渣的發(fā)酵處理技術

　　1、配料稻草或秸稈粉碎后占5%-30%，豆渣占60%-70%，飼料發(fā)酵劑按1‰-2‰添加，其余可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根據豆渣水分等實際情況進行適當調整。

　　2、混合先將飼料發(fā)酵劑用玉米粉或米糠稀釋，按1∶5的比例，然后與要發(fā)酵的物料充分拌勻，再加水拌勻，物料含水率一般控制在65%-75%之間。其判斷辦法為將拌好的發(fā)酵物料緊抓一把，指縫見水印但不滴水，松開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁，落地不散開，則含水率大于75%，太干或太濕均不利，應調整。

　　3、密封發(fā)酵拌勻后隨即裝入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆蓋好，在自然氣溫下密封發(fā)酵2-3d，等有香、甜、酒氣時即可飼喂。大規(guī)模發(fā)酵時可直接堆放在干凈的水泥地板或發(fā)酵池中，加蓋塑料薄膜密封發(fā)酵即可。發(fā)酵配料時，加的玉米粉越多，酒香味越濃厚，加的玉米粉少，則酸香味比較突出，發(fā)酵產物烘干后色澤為深棕黃色或褐色，顏色均勻，并具有發(fā)酵豆渣特有的香味。