那有客傘救『笞?1】果那有客贍怯鋅蛻淌蘸旄皇科還鹲dxincai
紅富士是從普通富士的芽（枝）變中選育出的著色系富士的統(tǒng)稱。富士蘋果是日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹試驗場盛岡分場于1939年以國光為母本，元帥為父本進行雜交，歷經(jīng)20余年，選育出的蘋果優(yōu)良品種，具有晚熟、質(zhì)優(yōu)、味美、耐貯等優(yōu)點，于1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟蘋果品種。富士果實雖有風味好、晚熟、耐貯等優(yōu)點，但也存在著果實著色差的缺點。為此，日本各地又從富士當中選出了許多著色好的富士芽變，統(tǒng)稱為紅富士。 中國于1966年開始引進富士蘋果。1980年春，農(nóng)業(yè)部組織有關專家赴日本考察時，有選擇地引入了長富2、秋富1和長富6等幾個著色好的富士品系的苗木和
接穗，安排在蘋果主產(chǎn)區(qū)的多個試點進行系統(tǒng)觀察和研究。如今富士系蘋果在我國已發(fā)展近百萬公頃，在遼寧、山東、河北、北京、山西、陜西、天津、河南、江蘇、安徽、甘肅等省市，均已代替了晚熟品種國光。
富士蘋果的特點是體積很大，遍體通紅，形狀很圓，平均大小如棒球一般。果實的重量中，有9－11%是
單糖，而且其果肉緊密，比其他很多蘋果變種都要甜美和清脆，因此受到全世界消費者的廣泛喜愛。富士蘋果與其他蘋果相比有更長的最佳食用日期，甚至無需放入冰箱保存。室溫下可保存4個月，如果放入冰箱，
富士蘋果可保存5到7個月。
落葉喬木，樹高可達15米，栽培條件下一般高3～5米。樹干灰褐色，老皮有不規(guī)則的縱裂或片狀剝落，小枝光滑。單葉互生，橢圓至卵圓形，葉緣有鋸齒。傘房花序，花瓣白色，含苞時帶粉紅色，雄蕊20枚，花柱5枚。果實為仁果，顏色及大小因品種而異。喜光，喜微酸性到中性土壤。最適于土層深厚、富含有機質(zhì)、心土為通氣排水良好的沙質(zhì)土壤。據(jù)農(nóng)業(yè)部測定，紅富士蘋果還含有胡蘿卜素、脂肪、蛋白質(zhì)、Ca、Fe等人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
紅富士樹勢強健，樹體比國光高大，樹姿開張似國光。樹冠外圍長勢較強，內(nèi)堂細弱枝較多。幼樹比國光開張角度大,橫向生長快，干周加粗快。頂端優(yōu)勢強。枝條較密，外圍：年生發(fā)育枝紅褐色，皮表層多生白色水銹，皮孔中等大小或較小，節(jié)問較長。多年生枝暗灰褐色，皮孔稠密，中大微凸。主干黃褐色，葉片中大，較薄，多為橢圓形，基部較圓。葉面光滑，葉背茸毛較多。葉脈突起，葉緣多中深復鋸齒。花芽（頂花芽）圓錐形，中大，鱗片較松散，茸毛較多。葉芽三角形，中大，飽滿，茸毛較多。每個花序多為5朵花簇生，花朵較大，淡粉紅色，開花較整齊。
幼樹和高接樹前期生長強旺，易徒長，
生長量大，隨著樹齡的增長而逐漸緩和開張。幼樹總生長量比國光大，長、中、短枝量及總長度都比國光多，總?cè)~面積大，為早結果、豐早產(chǎn)奠定了基礎。如2年生紅富士比同齡國光干周大14%，冠積大67%，生長點總數(shù)多1.35倍，總生長量大1.13倍。
紅富士萌芽力和成枝力強，萌芽率為45.5%～84.0%，一般成枝3～5個，有的高達13個以上，所以紅富士樹枝芽量大，加上潛伏芽具有早熟性，2年生以上枝段上易抽出不同長度的細軟錐形枝和細小錐形葉叢芽。因此紅富士不會出現(xiàn)枝芽量不足。
紅富士樹冠中長、中、短枝的比例，因樹齡和樹形而異，隨著樹齡增加，中長枝所占比例減少，短枝量增加，4～5年生時，短枝和葉叢枝可達60%～70%，長枝降到20%左右。高接枝齡3～4年生時，短枝和葉叢枝即達70%。
紅富士幼樹或健壯枝條有明顯的腋花芽結果習性。初結果期的樹，長果枝和腋花芽占有一定的比例，但很快會轉(zhuǎn)向以短果枝結果為主，盛果期短果枝結果約占70%。
紅富士蘋果樹坐果率較高，在正常授粉情況下，花序坐果率達70%左右，花朵坐果率16.2%～40%。果臺枝的抽生能力比國光強，但果臺枝較細，連續(xù)結果能力較差，可連續(xù)結果2年的僅占5．7%，隔年結果的占77．2%，隔2年結果的占17．2%。修剪不當，有
大小年結果現(xiàn)象 。
紅富士幼樹或健壯枝條有明顯的腋花芽結果習性。初結果期的樹，長果枝和腋花芽占有一定的比例，但很快會轉(zhuǎn)向以短果枝結果為主，盛果期短果枝結果約占70%。
紅富士蘋果樹坐果率較高，在正常授粉情況下，花序坐果率達70%左右，花朵坐果率16.2%～40%。果臺枝的抽生能力比國光強，但果臺枝較細，連續(xù)結果能力較差，可連續(xù)結果2年的僅占5．7%，隔年結果的占77．2%，隔2年結果的占17．2%。修剪不當，有
大小年結果現(xiàn)象 。
紅富士結果早，豐產(chǎn)。喬砧樹4～5年開始結果，矮砧樹3年開始結果，5年后進入盛果期，比國光、紅元帥提早2～4年結果。典型高產(chǎn)園4年生每公頃產(chǎn)量2.85萬公斤（畝產(chǎn)1900公斤）。例如北京市西山農(nóng)場的長富2喬砧密植園，在加強綜合管理，采用促花措施后，定植第二年見花，第三年結果，開花株率54.4%，第4年開花株率達97%。平均每公頃產(chǎn)量6511.5公斤，第五年最高株產(chǎn)75.3公斤，每公頃產(chǎn)量1.8萬公斤。
原產(chǎn)歐洲東南部，土耳其及高加索一帶。1870年前后始傳入我國山東，諸城市自1982年開始引進繁育紅富士蘋果，共引進長富1、長富2、長富6、秋富1、巖富10共五個單系，成為山東省較早發(fā)展紅富士蘋果生產(chǎn)的縣市之一。近幾年在遼寧及華北、西北各省廣泛栽培。
開放分類： 大荔、大荔縣、大荔
蘋果 大荔
縣地處渭北旱塬，土層深厚，光照充足，海拔高度適宜，晝夜溫差較大。986平方公里的土地，是國內(nèi)外專家公認的蘋果最佳優(yōu)生區(qū)。全縣蘋果栽植面積55萬畝，。其中：紅富士34萬畝，
秦冠7萬畝，
首紅、新紅星4.1萬畝，
藤木一號，優(yōu)系嘎啦、美國八號等名優(yōu)新品種3.2萬畝，
澳洲青蘋6.7萬畝，年蘋果總產(chǎn)40萬噸。
紅富士：果型為扁形和樁型。果面光滑、蠟質(zhì)多、
果粉少、干凈無果銹。果皮底色黃綠，果面條紅或片紅，果肉黃白色，肉質(zhì)細密，硬度大，果汁多，味香，含糖高，酸甜適度，耐儲運。10月中旬成熟，可儲存至次年6---7月。
秦 冠：果型呈
圓錐型。果面有輕微白粉，果皮厚，底色黃綠，果面鮮紅，蠟質(zhì)多，光亮平滑。果肉黃白色，肉質(zhì)松脆、汁多，含糖多，酸甜適口。初采時果瓤硬、風味淡。儲藏后，果肉細脆，風味芳香，最好的食用期是春節(jié)期間，乃儲運，10月下旬成熟。
繁殖栽培用嫁接繁殖。砧木有喬化砧和矮化砧。常用喬化砧有：楸子、西府海棠、山荊子，矮化砧主要引進英國品種。采用寬行密植，行向南北。偏南部地區(qū)秋冬土壤封凍前栽植，偏北部地區(qū)春季解凍時栽植。蘋果自花結實力差，栽植時必須配置授粉樹。
陜西紅富士蘋果基地/紅富士蘋果產(chǎn)地/紅富士蘋果價格行情/陜西紅提葡萄基地紅提葡萄產(chǎn)地葡萄價格/陜西紅提葡萄，紅提葡萄基地，紅提葡萄產(chǎn)地/ 供應陜西紅香酥梨基地紅香酥梨產(chǎn)地紅香酥梨價格大荔西瓜京欣西瓜黑美人西瓜供應陜西花冠蘋果基地花冠蘋果產(chǎn)地批發(fā)蘋果價格嘎啦蘋果/美八蘋果/金世紀蘋果/陜西嘎啦蘋果種植基地。我產(chǎn)地位于中國陜西北部黃土高原水果之鄉(xiāng)—陜西大荔縣范家鎮(zhèn)是我國唯一具備哈
密瓜,西瓜,酥梨,蘋果生產(chǎn)七項氣象指標的地區(qū)，其所處的緯度，海拔高度，土壤
厚度特別適宜哈密瓜,西瓜,酥梨,蘋果生產(chǎn)，并且沒有工業(yè)污染，被農(nóng)業(yè)部確定為
中國水果優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶．有多年的水果管理經(jīng)驗和大面積的新優(yōu)品種栽植。
盛產(chǎn)大量的綠色無公害水果，自然果等哈密瓜，蘋果，酥梨、西瓜、葡萄、冬棗 李
子等是這里的主導產(chǎn)品。 每年從 5月起新鮮的水果就源源不斷的，大棚哈密
瓜、油桃、金太陽杏、禮品西瓜等零瑯滿目。
哈蜜瓜，色、香、味俱佳，瓜肉肥厚，香甜清脆，含糖量高（最高者達21%），哈
蜜瓜營養(yǎng)豐富，不僅糖份高，且含有豐富的維生素及鈣、磷、鐵等元素，
這里交通便利，信息靈通，貨源充足，冷儲場所眾多，政府提供綠色通道，讓您采
得便利，運的方便。 我產(chǎn)地備有交通工具，保證您的購銷便利，提供食宿，敬請
來人來函洽談業(yè)務，真誠歡迎您的合作！13571337673 15029653318
一、花芽和花：
蘋果的花芽分化，多數(shù)品種都是從6月上旬開始至入冬前完成，整個過程分為生理分化、形態(tài)分化和性細胞成熟三個時期�；ㄑ繛�
混合芽，花序為傘房狀聚傘花序。每個花序開花5—8朵，多為5朵，中心花先開，邊花后開，以中心花的質(zhì)量最好，坐果穩(wěn)，結果大，疏花疏果時應留中心花和中心果，多疏邊花和邊花果�；ㄑ肯劝l(fā)葉后開花，并從果臺上抽生副梢，
果臺副梢抽生的多少、長短隨品種和結果母枝的營養(yǎng)條件而異。果臺副梢抽生的力強（二個）、枝條長而壯的品種，如祝光，果實小，產(chǎn)量不高，結果枝群松散。
二、果實：
蘋果的
果實是由子房和
花托發(fā)育而成的
假果，其中子房發(fā)育成果心，花托發(fā)育成果肉，
胚發(fā)育成種子。果實的體積膨大，前期靠細胞迅速分裂的細胞數(shù)目的增多，后期靠細胞體
積的膨大。果實體積的膨大，中期到成熟之前較快，初期和末期較慢，果實重量以成熟前一個月增長最快。果實發(fā)育期的長短，一般早熟品種為65—87天，中熟品種為90—133天，晚熟品種為137—168天。
果實色澤是商品的重要指標。蘋果著色的好和差與糖分的積累、礦質(zhì)元素的協(xié)調(diào)、環(huán)境條件和激素種類、含量等關系很大。后期控施氮肥，增施鉀肥，減少果皮的中的葉綠素，改善通風透光條件，提高日光照射度，做好排水，降低空氣濕度，噴施
萘乙酸和2.4—D等激素，都可促進蘋果上色。
蘋果從花蕾出現(xiàn)到果實采收，一般有四次落花落果。第一次在終花期，花梗隨花謝而一起脫落，通常稱為落花。第二次在落花后一周左右，子房略見增大，可持續(xù)5—20天，稱為前期落果。第三次在第二次落果后的7—14天，果實已達到拇指指甲大，對產(chǎn)量影響較大，稱為生理落果。第四次在果實采收前，落下成熟或接近成熟的果實，故稱采前落果。
陜西毛桃基地，陜西毛桃價格，陜西毛桃批發(fā)，大荔毛桃基地，大荔毛桃批發(fā)，大荔毛桃價格--大荔縣范家鎮(zhèn)誠信瓜果信息部
陜西大荔我處在陜西謂南優(yōu)質(zhì)水果基地,本地主要出產(chǎn)大棚,露地水果:3月份有油桃,杏;
4-5月份有哈密瓜,油桃,杏等;6月份有藤牧蘋果,西瓜杏,油桃,禮品瓜;7月份有黃冠梨,
早酥梨,鮮毛桃,嘎啦,美8,西瓜,黑美人,無籽西瓜等;8月份有葡萄(紅提,巨峰),青皮核桃,
黑寶石李子,女神,油桃等;9月份有花冠,首紅,李子,梨棗,冬棗,酥梨,寒露密等;10月份有冬棗,
中華壽桃,桃王99,紅富士,秦冠等;11月份有紅富士,秦冠,粉紅女士,酥梨等.我們這可以說一年
四季都有新鮮的水果,也真是"雜果基地 陜西優(yōu)質(zhì)金太陽凱特杏紅富士蘋果基地行情價格產(chǎn)地
我公司位于,陜西省大荔縣范家鎮(zhèn)常年*各種露地瓜果.一流包吃包住.愿于廣大客戶結為好朋友.歡迎前來選購.
一次相識,終生朋友.忠心心祝愿大家生意越做越紅火. 經(jīng)營范圍 *各種大棚或露地時,鮮水果[西瓜,紅富士蘋果,旮旯蘋果.
中華壽桃,美國紅提,油桃,黑寶石李子,哈密瓜,黑美人,金太陽杏,沙紅桃,矮化香鈴核桃,日本甜柿子,冬棗,貍藻,雪棗,小香瓜,等等農(nóng)副產(chǎn)品]
果品包裝 瓜果貨運 吃住免費 周到 愿與各屆朋友真誠合作. 愿以手握手的承諾,奉獻心與心的 ，
電話；0913--3781271 ?手機；13571337673，15029653318QQ；1239379432，聯(lián)系人；姚全紅
，地址；陜西省，渭南市，大荔縣，范家鎮(zhèn)，雷南村，大荔縣范家鎮(zhèn)誠信瓜果信息部
第一、第二次落花落果，主要是營養(yǎng)不足和授粉受精不良引起。第三次落果，除果實之間爭奪養(yǎng)分、胚內(nèi)生長素缺乏外，是梢果爭奪養(yǎng)分激烈所致。因葉片的滲透壓大于幼果，爭奪養(yǎng)分的力量比幼果強，所以除枝時做好
摘心、剪梢等抑制新梢生長外，還應及時追施謝花花肥，補充養(yǎng)分。
三、種子：
為胚囊中的受精卵發(fā)育而成。蘋果的正常果實，每果有5個心室，每心室有種子2粒。在果實發(fā)育過程中，種子分泌激素刺激果肉生長，所以授粉受精良好、種子充實飽滿的，果形端正，果肉豐腴；反之，種子發(fā)育不良或無種子的一方，果肉凹陷瘦削而成畸形果，因此一定要配置授粉樹和改善授粉。
外部條件
一、溫度：
蘋果是喜低溫干燥的
溫帶果樹，要求冬無嚴寒，夏無酷暑。適宜的溫度范圍是年平均氣溫9—14℃，冬季極端低溫不低于-12℃，夏季最高月均溫不高于20℃，≥10℃年積溫5000℃左右，生長季節(jié)（4—10月）平均氣溫12—18℃，冬季需7.2℃以下低溫1200—1500小時，才能順利通過自然休眠。低溫時間不足，發(fā)葉、開花推遲而不整齊，有的花芽甚至不萌動，到了5月鱗片松開脫落，成為枯樁，嚴重降低產(chǎn)量；絕對低溫低于-30—-32℃，又發(fā)生凍害。
二、雨量：
蘋果雖原產(chǎn)在夏天干燥的內(nèi)陸氣候地區(qū)，喜較干燥環(huán)境，但生長期仍需充足水和適宜的空氣的濕度，才能正常生長發(fā)育；但雨量過多，濕度過大，又會導致枝葉茂密，病蟲害嚴重，果實色差，糖低酸濃。一般以年雨量500—1000毫米、空氣濕度60%—70%為宜。
三、光照：
蘋果是喜光性果樹。據(jù)測定，多數(shù)品種的
光補償點為600—940
勒克斯，
飽和點為24000—75000勒克斯。光照不足，直接降低光合作用和樹體營養(yǎng)水平，并影響果實著色和糖分轉(zhuǎn)化；強烈的直射光過多和
照射時間過長，又易引起枝干和果實灼傷。所以一定要選好園地和做好整形修剪，改善通風透光和葉幕層合理，才能避免前述弊端。
四、地勢：
平地、山地、海灘、河涂都可種植，但以
向陽、開闊、背風、四周植被較好的緩斜地，光照好，灌排方便，種植最好；洼地、箐溝，雖土層深厚，但光照差，雨季易積水，空氣濕度過大；陡坡地，土層淺薄，土壤瘦，水土流失重，均不利于果樹生長。
五、土壤：
對土壤的要求不嚴，粘土、砂土、壤土均可，但以土層深厚、土壤疏松肥沃的砂質(zhì)壤土最好。土層淺薄、
石礫過多的粘重土壤，須改良后方可種植。適應酸堿度的范圍為PH值5.3—8.2，最適為5.4—6.8。低于5.4，過酸，易出現(xiàn)缺硼、缺鈣引發(fā)的縮果病和苦痘��；高于7.8，偏堿，易出現(xiàn)缺鐵，引起葉片失綠。
六、具體管理
（一）園地和砧木的選擇
紅富士蘋果應栽培在排水好的地方，丘陵山區(qū)應栽培在背風向陽坡面，選擇中性一微
酸性土壤，同時選擇
抗性強的砧木，如圓葉
海棠，矮化密植栽培可選用M26、MMI06、M7作中間砧，為了增加抗寒性，可高接在2～5年生的國光樹上。
（二）栽植密度
喬砧普通型紅富士以每公頃栽植405～660株（每畝栽27～44株），株行距選用3～4米×5～6米。矮化中間砧（M26、MM106、M7）品種每公頃栽660～990株（每畝栽40～66株），株行距選用2.5～3米×4～5米。
（三）整形修剪
紅富士幼樹要注意開張角度，對中心干和
延長枝適當短截，其他不影響樹形的枝條要輕剪長放。注意培養(yǎng)比較松散，層次清楚的樹體結構，及時疏除過密的發(fā)育枝、
競爭枝、保持內(nèi)膛光照充分，對結果枝要注意短截回縮。
（四）合理配置授粉樹
紅富士自花授粉結實率極低，建園時必須合理配置授粉樹，栽植普通型紅富士時，金冠、
王林、紅星、津輕、世界一均可作為其授粉樹，短枝型紅富士則應以短枝型品種金矮生、
新紅星、艷紅、
超紅、
首紅為其授粉品種。
授粉樹的配置形式在密植情況下以株間配置較好，一般每4～5株配置1株授粉樹。如果是行間配置則應每4～5行配一行授粉樹，授粉樹比例一般以15%～20%左右為好。
（五）人工授粉與疏果
紅富士自花坐果率很低，必須不失時機地進行人工授粉，即使有授粉樹也要進行，坐果后嚴格按枝果比4～5:1的要求疏果，只留中心單果，以防負載量過高，影響樹勢和果實品質(zhì)。
（六）注意防寒
北方紅富士栽培區(qū)，常常出現(xiàn)不同程度的凍害和抽條，輕者影響產(chǎn)量，重者死樹。因此除在建園時選擇小氣候條件好，有利于防寒抗凍的地方外，在栽培上要對幼樹采取保護
措施，如綁草、封土堆等。（七）注意粗皮病、輪紋病的防治
紅富士蘋果不抗粗皮病和輪紋病，這是推廣種植紅富士的一大障礙。防治粗皮病的根本措施在于改良土壤、增強樹勢。要增施有機肥，深翻改土，或果園覆草可減輕病害；選用對粗皮病有
抗性的砧木，如圓葉
海棠也可減輕此病發(fā)生，中間砧用國光抗病性強，對已發(fā)病的枝干，應刮掉老皮、涂上
石硫合劑原液進行消毒。輪紋病是由弱寄生菌侵染引起，壯樹發(fā)病少。因此要加強栽培管理，增強樹勢。要特別重視氮、磷、鉀肥料的合理配合，增施有機肥，避免偏施氮肥。枝干上的輪紋病斑是初侵染病源，要結合冬春修剪，刮除枝干粗皮、老翹皮、剪除病枯枝，到園外集中燒毀。刮后用5
波美度石硫合劑或1%
硫酸銅液涂抹消毒。在果樹生長期，落花后10～15天噴1次20%粉銹寧乳油1500倍液，以后從5月中、下旬至8月份，每隔15～20天噴一次藥，共噴4～6次。為提高防效，可以選用以下幾種農(nóng)藥交替使用：即80%敵菌丹可濕性粉劑100倍液，25%多菌靈可濕性粉劑500倍液，50%退菌特可濕性粉劑600倍液，50%
甲基托布津粉劑800倍液。
科學價值
據(jù)農(nóng)業(yè)部測定，紅富士蘋果果實含可溶性物達17.2%，可滴定酸0.25%，糖酸比47：56，每百克果肉含有VC4.41毫克，而且還含有胡羅卜素、脂肪、蛋白質(zhì)、Ca、Fe等人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
降低血脂：日本果樹研究所的人體試驗表明，每天吃兩個蘋果，3
周后受試者血液中的
甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。蘋果的
果膠進入人體后，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，然后排出體外。同時，蘋果分解的乙酸有利于這兩種物質(zhì)的
分解代謝。另外，蘋果中的維生素、
果糖、鎂等也能降低它們的含量。
降血壓：過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀，可與體內(nèi)過剩的鈉結合并排出體外，從而降低血壓。同時，
鉀離子能有效保護血管，并降低高血壓、中風的發(fā)生率。英國著名藥理學家蘇珊?奧爾里奇博士發(fā)現(xiàn)，蘋果中所含的多酚及
黃酮類物質(zhì)能有效預防心腦血管疾病。
預防癌癥：日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效
抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的幾率能減少46%，得其他癌癥的幾率也能減少20%。法國國家健康醫(yī)學研究所的最新研究還告訴我們，蘋果中的能預防結腸癌。
抗氧化作用：美國
康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有
櫟精和維生素C的液體中，發(fā)現(xiàn)腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比，蘋果里含有的櫟精是最好的，而紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果好。所以，對于老年癡呆癥和
帕金森綜合癥患者來說，蘋果是最好的食品。
強化骨骼：蘋果中含有能增強骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發(fā)現(xiàn)，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質(zhì)能夠有效預防鈣質(zhì)流失。醫(yī)學專家認為，停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼，那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%，絕經(jīng)期婦女多吃蘋果，有利于鈣的吸收和利用，防治骨質(zhì)疏松。
維持酸堿平衡：70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上，而蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的
酸性物質(zhì)（包括運動產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強體力和抗病能力。
“一日一蘋果，醫(yī)生遠離我。”在眾多水果之中，蘋果可說是最普遍又最平和的一種，但它的營養(yǎng)價值卻不容小覷。中醫(yī)相信它可生津潤肺，健脾開胃。
營養(yǎng)學上的分析，指出蘋果含有最多果糖，并含有多種
有機酸、果膠及微量元素。
蘋果果膠屬于可溶性纖維，不但能促進
膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，更可促進脂肪排出體外。法國人做過一項實驗，讓一組身體健康的中年男女每日進食兩、三個蘋果，一個月后，量度他們體內(nèi)膽固醇水平，發(fā)現(xiàn)80%的人血中
低密度脂蛋白膽固醇(LDL又叫
壞膽固醇)都降低了；同時，
高密度脂蛋白膽固醇(HDL即好膽固醇)卻有所增加。蘋果對于心血管的幫助可見一斑。
