依照無公害湖羊養(yǎng)殖肉的規(guī)范，在消費(fèi)技術(shù)上必需標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，使消費(fèi)者吃到滋味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐厚、平安衛(wèi)生無公害湖羊肉。本文主要引見無公害湖羊養(yǎng)殖消費(fèi)的飼養(yǎng)條件和飼養(yǎng)管理要點(diǎn)。www.zjxinsen.com
一、營(yíng)造良好的外部飼養(yǎng)環(huán)境
1、羊場(chǎng)環(huán)境
羊場(chǎng)應(yīng)選擇在生態(tài)環(huán)境良好，無或不直承受工業(yè)"三廢"及農(nóng)業(yè)、城鎮(zhèn)生活、醫(yī)療廢棄物污染的消費(fèi)區(qū)域。羊舍樹立在背風(fēng)向陽，座北朝南偏東，排水良好，水源充足清凈，未被污染和沒有發(fā)作過人畜共患病及羊只傳染病的中央。四周有屏障隔離。
2、樹立相應(yīng)設(shè)備
羊舍內(nèi)應(yīng)分設(shè)人行道、污物出運(yùn)道，避免穿插污染和疫病的傳播。羊場(chǎng)設(shè)有糞尿污水處置設(shè)備，糞便處置、病害肉尸及其產(chǎn)品必需停止無害化處置。排放出場(chǎng)的水應(yīng)具有排放請(qǐng)求。飼養(yǎng)場(chǎng)設(shè)有與消費(fèi)相順應(yīng)的消毒設(shè)備、更衣室、獸醫(yī)室、材料室、藥房等，并裝備工作所需的儀器設(shè)備。
3、羊舍空氣質(zhì)量及水質(zhì)
羊舍空氣要新穎，及時(shí)肅清糞便或及時(shí)墊草，把有害氣體降到最低限度，綠化、美化環(huán)境，凈化空氣。
湖羊飲用水質(zhì)必需經(jīng)過省定監(jiān)測(cè)單位實(shí)地采樣檢測(cè)，到達(dá)水質(zhì)規(guī)范的方可飲用。總的請(qǐng)求是有豐厚的、可應(yīng)用的干凈水質(zhì)的水源，要根本契合人飲用水的規(guī)范。
二、科學(xué)飼養(yǎng)管理
1、飼草飼料
有無污染無毒的草地、雜草、優(yōu)質(zhì)牧草和農(nóng)作物秸桿飼料、栽培飼料以及可供湖羊食用的其他飼料。
運(yùn)用的飼料原糧和飼料產(chǎn)品應(yīng)來源于無疫病地域，無霉?fàn)�蛻變、無有害雜質(zhì)，未受農(nóng)藥或某些病原體污染，所用的工業(yè)副產(chǎn)品飼料應(yīng)來自無公害的副產(chǎn)品。
為防治人工種植牧草和作物飼料病蟲害，需求運(yùn)用農(nóng)藥的必需契合高效、低毒、無殘留的農(nóng)藥，最好運(yùn)用生物防治技術(shù)。
2、草料儲(chǔ)存請(qǐng)求
為防冬季飼料（草）缺乏，可對(duì)青刈草類，農(nóng)作物秸桿及時(shí)收割，枯燥儲(chǔ)存。干草及秸稈類儲(chǔ)存時(shí)水分含量應(yīng)低于15%，避免日曬、雨淋、霉變。除枯燥儲(chǔ)存外，為堅(jiān)持飼料（草）營(yíng)養(yǎng)亦可青貯、氨化等儲(chǔ)存，但必需按有關(guān)操作規(guī)程停止。
3、飼料添加劑
不運(yùn)用未獲得產(chǎn)品進(jìn)口答應(yīng)證的境外飼料和添加劑。嚴(yán)禁在飼料中運(yùn)用未經(jīng)國(guó)度有關(guān)部門批準(zhǔn)或制止運(yùn)用的藥物或飼料添加劑。
4、管理請(qǐng)求
羊欄堅(jiān)持枯燥。離地平養(yǎng)有利于湖羊寓居環(huán)境的改善，減少腐蹄病發(fā)作，羊糞尿及時(shí)按無害化處置；實(shí)行軟欄飼養(yǎng)的墊草、糞尿放到指定地點(diǎn)堆放，封鎖停止堆積發(fā)酵處置。
飼養(yǎng)人員必需定期體檢，不得患有傳染病。
5、種羊的質(zhì)量請(qǐng)求
種羊場(chǎng)（種羊繁衍戶）應(yīng)恪守國(guó)務(wù)院頒發(fā)的《種畜禽管理?xiàng)l例》，經(jīng)歷收批準(zhǔn)后，申領(lǐng)《種畜禽消費(fèi)運(yùn)營(yíng)答應(yīng)證》。引進(jìn)的種羊隔離察看15－30天，經(jīng)獸醫(yī)檢查肯定為安康合格者，方可并場(chǎng)繁衍運(yùn)用。湖羊繁衍過程中，防止接近繁衍，施行湖羊本種類選育，不時(shí)進(jìn)步湖羊綜合素質(zhì)，后備種羊必需實(shí)行耳標(biāo)制及種養(yǎng)系譜卡。
6、羊場(chǎng)、飼養(yǎng)大戶的防疫請(qǐng)求
依照《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、《浙江省施行（中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法）方法》、《畜禽產(chǎn)地檢疫標(biāo)準(zhǔn)》，規(guī)則分離當(dāng)?shù)貙?shí)踐停止獸醫(yī)防疫工作。普通狀況下做好羊W病、羊炭疽、羊快疫的預(yù)防注射，同時(shí)做好羊驅(qū)蟲，主要是肝片吸蟲的驅(qū)除，做好羊腐蹄病的防治等。
一旦發(fā)現(xiàn)疫情應(yīng)立刻向當(dāng)?shù)乜h（區(qū)）以上獸醫(yī)防疫監(jiān)視機(jī)構(gòu)報(bào)告，承受獸醫(yī)防疫監(jiān)視機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)，盡快控制、撲滅疫情，病死羊按《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處置規(guī)程》規(guī)則停止無害化處置。
施行滅鼠、滅蠅、滅蚊措施，制止其它禽、犬等動(dòng)物進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)。
7、環(huán)境衛(wèi)生與消毒
為確保場(chǎng)內(nèi)和周邊地域的衛(wèi)生和羊體安康，必需樹立消毒制度。消毒藥物選擇高效，對(duì)人、畜、環(huán)境平安無殘留毒性，對(duì)設(shè)備無毀壞性的消毒劑。在消毒辦法上可采用噴霧消毒、浸漬消毒、紫外線消毒、清洗消毒等。
羊場(chǎng)大門、羊舍門口分別設(shè)置消毒池。大門消毒池長(zhǎng)度為運(yùn)輸車輛輪胎周長(zhǎng)的二倍。羊場(chǎng)和羊舍內(nèi)應(yīng)裝備清洗消毒設(shè)備。軟欄在出墊草（含糞尿）后停止消毒，換上無污染的新泥，再墊潔凈稻草。離地平養(yǎng)的羊欄每天打掃一次，再停止噴灑消毒。做到羊體無污物。
羊舍四周每周撒生石灰一次，污水池、糞尿池和排出管道每日用百毒殺、菌毒滅或漂白粉消毒一次。消毒池內(nèi)可用石灰水或抗毒威、氯毒殺等。定期對(duì)食槽、草架、飲水池停止清洗，可用0.01%－0.02%高錳酸鉀或0.2%－0.5%過氧乙酸消毒，金屬制品可用新潔爾滅停止定期或不定期消毒。
進(jìn)出車輛和人員應(yīng)嚴(yán)厲消毒。
8、有的放矢慎重從事
飼養(yǎng)場(chǎng)、戶應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主，綜合防治的方針，經(jīng)過免疫接種分離其他舉措控制傳染病的發(fā)作。嚴(yán)厲依照國(guó)度有關(guān)規(guī)則如《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》、《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其它化合物清單》等，合理運(yùn)用獸藥，嚴(yán)禁運(yùn)用未經(jīng)獸藥管理部門批準(zhǔn)的產(chǎn)品。運(yùn)用的獸藥按規(guī)則辦理，嚴(yán)厲控制劑量。并樹立停藥期。
