【寶尼爾】水果放水果保鮮展示柜里有哪些技巧

　　水果保鮮展示柜對水果店的店主來講，它的作用是非常大的，不但可以保持水果的新鮮還方便消費者購買。水果要是擺放得好的話，也會為店里增加營業(yè)額，水果擺放那有哪些技巧呢？

　　水果保鮮展示柜一定是要整潔有序的，而且在擺放水果的分類及等級、價格還有顏色可陳列擺放。要隨季節(jié)及市場需求量應(yīng)做適當?shù)恼{(diào)整，水果的說明及標牌，價格等應(yīng)面向顧客。

　　還有就是要勤加整理，保持水果的清潔。如陳列品、裝飾品、宣傳品等要隨時保持整潔，定期更換。臟、爛樣品要及時撤換更新并重新歸類，使水果保鮮展示柜陳列處于整潔，完好的狀態(tài)。

　　最后就是要便于顧客看到商品。人的視線的最佳醒目位置是與眼睛成直角的地方，從顧客的眼睛以下位置到胸部是最有效的高度，對這一黃金面積必須充分利用，防止空置浪費。數(shù)量少而小的東西，不引人注目，必須使小商品和形狀固定的水果保鮮展示柜商品成量感群陳列，集小為大以造成聲勢。還可以利用視覺誤差，造成產(chǎn)品豐盛的感覺，可在斜著置放的水果保鮮展示柜后，放一塊大鏡子，看起來商品就琳瑯滿目了。

　　　而且要挑選那些受顧客歡迎、市場熱銷、包裝或造型優(yōu)美的水果保鮮展示柜商品作為陳列重點，放到黃金位置，以吸引顧客，再在周圍附帶陳列那些有連帶性的商品，以擴大顧客注目的視線范圍。

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