蛋糕保鮮柜的日常維護與保養(yǎng)怎么做?
蛋糕保鮮柜的日常維護與保養(yǎng)怎么做?
產(chǎn)品價格:¥6580(人民幣)
  • 規(guī)格:1200*700*1200
  • 發(fā)貨地:安徽合肥
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  • 最小起訂量:1臺
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    認證類型:企業(yè)認證
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    商鋪名稱:合肥寶尼爾電器有限公司

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    商品詳情
      蛋糕保鮮主要用來保持蛋糕的質(zhì)量和方便客人挑選的一種物品,通常用于面包店、咖啡店、水果店、西餅店及西餐廳等場所。為了能更好的保持蛋糕保鮮的亮麗和質(zhì)量,延長其使用時間,一定要做好冷柜的日常維護保養(yǎng)工作。
        首先來說,高質(zhì)量的蛋糕保鮮柜,柜內(nèi)溫度是衡量其質(zhì)量的一個重要指標,柜內(nèi)溫度不但是取決它自身的制冷系統(tǒng)的好壞,商家對其溫度是否可以正確調(diào)試也是蛋糕保鮮柜冷藏質(zhì)量的決定標準。平時用蛋糕保鮮柜來保存食品時,食品的新鮮度與保持期是靠柜子的溫度來決定的,然而,一個合適的柜溫對于最大限度的利用其的優(yōu)勢是很重要的,然后就是蛋糕保鮮柜日常的清潔與維護保養(yǎng)。
        蛋糕保鮮的清潔。冷柜上的曲面玻璃在清洗之前,先使玻璃表面溫度回至室溫,再用柔性清洗劑進行清洗,切勿用熱水清洗冷玻璃表面。對于鏡子表面清洗,避免損傷鏡子后面的鍍膜,擦完后,應(yīng)將蛋糕保鮮柜鏡子面上的殘留水擦干。清洗時先切斷電源,用中性清洗劑和水輕輕擦洗,然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷柜。清洗蛋糕保鮮層架時,將冷柜層架由柜內(nèi)拿出,用軟布進行人工擦洗,不可將其放入水池中沖洗,以免造成燈管管腳短路。清洗蛋糕保鮮水盤和蒸發(fā)器時,可用低壓水進行沖洗,剩余的水由排水管漏出,清洗過程中,避免大塊雜物堵住落水口。
      蛋糕保鮮柜 
        蛋糕保鮮的保養(yǎng)。冷柜應(yīng)放在使用環(huán)境較好,通風較好的地方,環(huán)境溫度最好不超過34攝氏度。新購買或搬運后的蛋糕保鮮,應(yīng)靜置2至6小時后再開機。使用前,先進行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動,需等待5分鐘以上,以免燒壞壓縮機。蛋糕保鮮使用時,應(yīng)盡量減少開門次數(shù),縮短存取食品的時間。冷柜長時間不使用時,應(yīng)拔下電源插頭,將柜內(nèi)擦拭干凈,待柜內(nèi)充分干燥后,將柜門關(guān)好。

        掌握正確的蛋糕保鮮維護保養(yǎng)方法,不僅能保持蛋糕的鮮美,還能增加其使用價值。合肥寶尼爾電器有限公司全資傾力打造的商用冷柜高端品牌,為的就是推動商用制冷行業(yè)的全面發(fā)展,積極地向人們傳播冷柜文化,引導(dǎo)新品質(zhì)生活方式。

      更多產(chǎn)品資訊詳見http://www.xrlcg.com/news/782.html?1478563917

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