酸堿食物明細、酸堿水機

人體的健康與否，是由人體的血液酸堿比例來控制的。有句話說“活在堿性，死于酸性”，健康的人應當是堿性體質的，而酸性體質的人面色晦暗、皮膚毛孔變粗、皮紋加深、嘴唇發(fā)紫、目光無神，自覺疲乏，常有心有余而力不足的感覺。

酸性體質是百病之源，形成酸性體質的原因很多，飲食是重要原因。如果你每一天吃進肚子內的食物都是酸性為多，久而久之，就會造成體質酸性過高，進而患上各種慢性疾病。所謂食物的酸堿性，是說食物中的無機鹽屬于酸性還是屬于堿性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈堿性，含這種元素較多的食物就是堿性食物；一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內氧化后，生成帶有陰離子的酸根，屬于酸性食物。在飲食中我們需要注意平衡酸堿性食物的攝入量，以下是我們常見食物的酸堿性：

食物酸堿一覽表

強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。

中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥。

弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。

強堿性食品：葡萄、茶葉、香菇、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜。

中堿性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等、牛蒡。

弱堿性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。

我們會發(fā)現(xiàn)很多好吃的東西幾乎都是酸性的，如：魚、肉、米飯、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，堿性食物如海帶、蔬菜、白蘿卜、豆腐等多半是不易引起食欲但卻對身體有益的食物。外行人的想法，以為酸的東西就是酸性食物，諸如一看就會令人流口水的草莓、檸檬等，其實，這些東西正是典型的堿性食物，生活中，我們應該合理攝取營養(yǎng)，均衡我們的身體。

一般來說，如果想維持健康的身體，每攝取20％的酸性食物，就需要80％的堿性食物。平時我們在飲食中不宜貪吃酸性食物，應該多攝入堿性食物茶、黃瓜、胡蘿卜等來維持身體的堿性健康狀態(tài)。

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