健宜新一代廚房食材安全凈化機(jī)
經(jīng)常下廚房的阿姨,都知道做菜時(shí)有個(gè)步驟叫“焯水”!焯水是食材預(yù)處理中很關(guān)鍵的一步,甚至直接影響菜品的色香味,還有就是去除農(nóng)藥殘留?
俗話說(shuō)的好“要想身體好,瓜果蔬菜不能少”,當(dāng)我們一年四季都能吃上新鮮的蔬果,而且種類和產(chǎn)地越來(lái)越豐富時(shí),有關(guān)農(nóng)藥殘留的問(wèn)題也就再?zèng)]間斷過(guò)。各種清洗蔬菜水果的方法也很多,那么,焯水能不能去除農(nóng)藥殘留呢?
先來(lái)了解蔬菜水果里到底有什么農(nóng)藥殘留?
人體每天都會(huì)從食物中攝取營(yíng)養(yǎng)素滿足身體的需要。
根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦,人體每天需要1斤左右的蔬菜水果,蔬菜水果是維生素C的主要來(lái)源。我們每天接觸殘留農(nóng)藥的類型主要是有機(jī)磷類和有機(jī)氯類。食用少量的殘留農(nóng)藥,人體自身會(huì)降解,不會(huì)突然引起急性中毒。長(zhǎng)期食用沒(méi)有清洗干凈帶有殘留農(nóng)藥的農(nóng)產(chǎn)品,必然會(huì)對(duì)人體健康帶來(lái)極大的危害。
如何清除蔬菜上殘留的“農(nóng)藥”?
最易有農(nóng)殘:豇豆、韭菜、西蘭花、花菜。韭菜農(nóng)藥用量較大,容易殘留在葉中;豇豆也要使用大量農(nóng)藥,且不同成熟期的豇豆會(huì)同時(shí)打藥。
土豆比紅薯、花生農(nóng)殘少。紅薯、花生雖然在地下生長(zhǎng),但非常容易生線蟲,而對(duì)付這種線蟲的“殺線劑”毒性非常強(qiáng)。相對(duì)來(lái)說(shuō),土豆生蟲較少。對(duì)比2種清除果蔬農(nóng)藥殘留的方法,竟然是這招最有效!
淘米水根本不能去除果蔬上的農(nóng)殘。淘米水不能增加果蔬表面的摩擦,對(duì)于去農(nóng)殘沒(méi)有任何幫助,只剩麻煩、浪費(fèi)精力。
小蘇打并不能洗掉所有的農(nóng)藥。有機(jī)磷類農(nóng)藥(使用非常廣泛的一類農(nóng)藥),在堿性環(huán)境下分解迅速,用小蘇打洗菜,洗掉的只是有機(jī)磷類農(nóng)藥,并不適合所有的農(nóng)藥。
民以食為天,但食品健康問(wèn)題卻很少有人知道。食材不良可引起多種疾病,據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查,人類疾病90%與食材有關(guān)。
在我現(xiàn)實(shí)身邊有很多熱愛(ài)美食的朋友,面對(duì)廚房都有幾個(gè)恐懼:洗菜和洗碗,因?yàn)槭巢暮刑嗖豢深A(yù)見(jiàn)的疾病和殘留物。害怕源頭清洗不干凈,導(dǎo)致家中的愛(ài)人和老人孩子健康問(wèn)題。所幸的是,隨著科技的發(fā)展,這項(xiàng)工作現(xiàn)在都可以交給機(jī)器來(lái)做了,它們就是——
健宜食材安全凈化機(jī)
讓你吃到嘴里的每一口食材都安全
使用時(shí),只需打開(kāi)開(kāi)關(guān),加水進(jìn)去,再放入要清洗的菜,開(kāi)啟凈化機(jī),設(shè)置相應(yīng)的果蔬凈化,肉類凈化,餐具消毒,五谷消毒等功能就可以了。
從肉眼就能看到毒素和細(xì)菌洗出來(lái),洗菜都會(huì)洗出一團(tuán)團(tuán)的泡沫,圍繞在菜的周圍,看上去很臟,特別震撼。