食材凈化機一直被譽為二十一世紀的廚房食材安全衛(wèi)士，食材凈化機可以有效去除食物農殘和肉類激素，之神效，很多人對于這樣一款神器一直懷有疑問：食材凈化機有用嗎，凈食機值不值得購買？下面為大家一一解答。

食材凈化機常用凈化技術之一：臭氧殺菌

臭氧是一種很不穩(wěn)定的氣體,分子式是O3,在常溫和常壓下就可以分解為一個氧分子O2和一個單原子氧O�？刹灰�小瞧這個單原子氧,這個氧原子具有非常強的氧化能力,可謂勢單力不單。臭氧降解蔬菜農殘過程主要就是依靠這種強氧化能力切斷農藥分子的強極性鍵,進而生成小分子成分,再逐步降解成更小分子而揮發(fā)掉或溶解到水里。

采用臭氧技術的食材凈化機凈化效果如何？

中山大學曾對臭氧去除果蔬中農藥殘留進行過研究,研究發(fā)現,經臭氧處理后,小白菜中的有機磷農藥得到了很好的清除,其中,二嗪農、甲基對硫磷和對硫磷的清除效果分別高達47.9%、55.3%、53.4%。

南昌大學曾用臭氧處理花椰菜,結果發(fā)現,臭氧水對花椰菜中甲胺磷和樂果這兩種的農藥均有一定程度的降解和去除作用,去除率分別為21.96%和32.11%。

從上面實驗數據可以看出，臭氧消毒機可以去除農殘，但是清除效果有限，但也不能因為購買了低端劣質的臭氧消毒機就產生食材凈化機無效的觀點。并非所有的果蔬清洗機都叫食材凈化機！

食材凈化機并非單一技術，高端的食材凈化機一般采用粒子躍遷技術,超聲波,等離子多種技術。

選購食材凈化機必看這兩點,滿足以下這兩點才是真正的食材凈化器!

一、能祛農殘、降激素是基本條件

二、更要無副毒作用對人體無傷害,采用粒子躍遷凈化技術