食材凈化器可能對一線城市的精英而言已不是見怪不怪的產(chǎn)品,大多數(shù)金領都能接受這種有點魔性的產(chǎn)品;但是對二三線的居民而言,這個產(chǎn)品還很陌生,不但對健宜、健美、健益這些品牌不了解,而且對市場上的粒子躍遷、臭氧、超聲波、水羥基技術不熟悉。今天小編就為大家談一下各種技術的優(yōu)劣。
1、臭氧,可能跟大多數(shù)人的認知不一樣,臭氧是食材凈化器行業(yè)最可靠和穩(wěn)定的技術,被安全的沿用了170年,至今臭氧的消毒功能還被廣泛的流行于自來水廠、醫(yī)院、食物儲藏等領域。而國內(nèi)消費者對臭氧不了解,商家處于商業(yè)目的妖魔化臭氧,加之臭氧帶有魚腥味,所以本類產(chǎn)品一直不受待見。其實臭氧的價值遠遠大于危害,說臭氧影響呼吸道可能患各種疾病的論調都忽略了一個前提那就是劑量;避開劑量談毒性,就是耍流氓。比如水具有腐蝕性、喝多了水中毒,會淹死人,會發(fā)洪水造成毀滅性災難,這是因為劑量原因,吃肉吃多了營養(yǎng)過剩,還會撐死人也是劑量。臭氧對人體造成傷害,需要在高劑量的環(huán)境下長達7個小時的持續(xù)性接觸。臭氧20分鐘左右后就會被分解成無害物質散布在空氣中,高劑量環(huán)境在家居環(huán)境下是不存在的,除非是實驗室或者完全密閉空間。

2、第二種是超聲波。超聲波被廣泛用于工業(yè)清洗領域,玻璃,鋼板、儀器大多用超聲波;而且超聲波的波段控制好了是不會傷害人的身體的,這項技術用于家用洗菜機就有點雞肋。為什么呢,超聲波對硬物比如貝殼、龍蝦、大閘蟹有作用,而用于洗蔬菜或者肉,功率被抵消,作用微乎其微。家庭里面天天吃海鮮河蟹還是較為少見的,因此超聲波對特定人群有用。
3、第三種是水羥基,或者叫水觸媒、光觸媒。這種脫胎于臭氧,技術最大的好處就是沒有異味,可以還原食材本來的味道,國內(nèi)很多廠家都使用這種技術。但是礙于經(jīng)濟原因,廠家都對羥基自由基的危害閉口不談。羥基自由基會破壞人體細胞壁、損害DNA、吞噬紅細胞、可能會致突變、致畸形乃至致癌,危害遠比好處多。
4、第四種是粒子躍遷,這是健宜、健美、健益和各大名校聯(lián)合研制成功的,是目前食材凈化器行業(yè)的顛覆性技術,在保留水羥基技術優(yōu)點的基礎上,消除了自由基危害,無色無味無副作用,是市場上先進的技術。
綜上,未經(jīng)改良的水羥基技術看起來很美好,實際上很惡毒,其它技術各有所長,而粒子躍遷先進和完美。