在研究人體衰老時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)重要的生理現(xiàn)象，就是人體衰老的過程就是人體脫水的過程，例如皮膚脫水、干燥引起皺紋增多，就是機(jī)體衰老的一個(gè)重要現(xiàn)象。
水不但參與所有營養(yǎng)物質(zhì)的代謝，而且還參與遺傳物質(zhì)的重組活動(dòng)，水不但是物質(zhì)代謝的媒體和載體，而且是生命信息傳遞的載體。隨著年齡的增長，水在人體中所占的比重逐漸下降，尤其是細(xì)胞外液的減少要快于總體水分的下降。

衰老，并不是年齡的增長，而肌體的變化使本來應(yīng)該呈年輕狀態(tài)的人，卻像老人？正常情況下，人的衰老是自然現(xiàn)象，不可抗拒。而延緩衰老的速度，是完全可以人為地控制，這就是為何有些人年齡和外表不成正比的原因。

長壽與健康的秘密藏在水中

一個(gè)人的老化過程，也正是我們一生中30%的水分不斷喪失過程。怎樣喝就會(huì)成為怎樣的人，每天喝的水直接關(guān)系到人的健康程度及壽命的長短。

喝對水，從頭舒服到腳
通常來講，人體內(nèi)50%以上的水來自飲水，40%來自食物中所含的水。因喝水在人體水來源比重最大，調(diào)節(jié)飲水?dāng)z入能夠顯著改善身心狀況。
1、精神創(chuàng)造力提升

《人經(jīng)科學(xué)前沿》刊載的一篇文章顯示，如果你能在30天內(nèi)只喝白水，大腦反應(yīng)就會(huì)加速。因?yàn)榇竽X需要氧氣才能運(yùn)轉(zhuǎn)更快，而水是供氧的最重要因素。

  研究結(jié)果證實(shí)，每天喝水8~10杯可以令認(rèn)知能力提升30%。趙飛虹解釋，如果大腦缺水，神經(jīng)海馬體的神經(jīng)傳遞就會(huì)受到影響，頭腦會(huì)比較昏沉，反應(yīng)慢。  

2、看起來更年輕

英國《每日郵報(bào)》上刊登一篇文章，描述了一位42歲母親的真實(shí)經(jīng)歷。她通過連喝30天白開水的方法，解決了長期存在的。

  趙飛虹說，水分能夠保持細(xì)胞活性，因此，喝水可以減慢老化過程，維持肌肉和骨骼的韌性和強(qiáng)度，讓皮膚更加健康柔軟，身材更加。同樣年紀(jì)，愛喝水的人皮膚彈性更好。  

  有研究表明，不管你飲食如何，堅(jiān)持每天攝入白水，就能有效提高新度。據(jù)美國《健康健身革命》發(fā)表的一項(xiàng)研究結(jié)果，早上剛醒，飲用大約300毫升的水，新陳代謝速度就會(huì)提高24%。

  如果你30天只喝白水，身體就能將有害毒素和廢物盡可能多地從重。  
5、抗能力提高
  毫不夸張地說，水關(guān)系到全身的健康，飲用足量的水能夠有效支撐肝臟和腎臟功能，排出有毒物質(zhì)。水還可以防止基因遭破壞，并使基因修復(fù)機(jī)制更加有效。水可以大幅度提高骨髓免疫系統(tǒng)的效率。
專家告誡，喝水一定要喝健康好水
目前我國居民有80%—90%喝水量都不足，這是造成很多慢性病的很重要的原因之一。所以，要先強(qiáng)調(diào)喝水量，然后再選擇喝好水。  有人會(huì)問，要喝好水？那么到底好水的標(biāo)志是什么？ 李復(fù)興說：先要搞清一個(gè)概念，老百姓叫好水，學(xué)術(shù)上叫健康水。這兩者是同義詞。首先要選安全水，無毒無害無異味。起保命作用，這叫安全水。第二點(diǎn)，在安全的基礎(chǔ)上，是好水和健康水，不但有保命的作用，長期喝還能提高人的生命質(zhì)量，促進(jìn)人體健康，不是所有水都是好水。

那么，什么才是符合健康標(biāo)準(zhǔn)好水？專家給出的是：水中不含有害污染物質(zhì)；無色無味；微量元素、酸堿度適中；含氧量高的小分子水為標(biāo)準(zhǔn)飲用水。