專家告誡說，喝要選擇符合健康的水。即祛除水中的有害污染物質(zhì)；無色無味、酸堿度適中的小分子水。因為有機污染物在水中即使是微量的，但能在人體中積累，產(chǎn)生潛在的危害。

北京保護健康協(xié)會健康飲用水專業(yè)委員會會長、北京愛迪曼生物技術(shù)研究所所長趙飛虹介紹說：
好水基本上分子團都很小；其次我們只要喝足夠量，它對于血脂都有一定的好處的；小分子團水的表面張力比較大，表面張力比較大的話，它滲透很快，你比如用這個水洗澡，很快的在皮膚的表面它會形成一層水膜，所以它有護膚防感染的功
小分子團水能順利進(jìn)入細(xì)胞
水分子團大，不易通過細(xì)胞壁，而小分子團水更易通過人體細(xì)胞上的水通道，把營養(yǎng)和氧氣帶給細(xì)胞，并把代謝產(chǎn)物帶出細(xì)胞外，從而增強新陳代謝用，提高了人
小分子水在日常生活中應(yīng)用很廣：

在食物方面的應(yīng)用：

1. 用小分子水來浸泡蔬果，可以有效去除大部分的農(nóng)藥殘余，還可以保有蔬果的新鮮程度。

2. 魚、肉泡過小分子水，可消除其中的魚腥和血腥味；而貝類經(jīng)由小分子水飼養(yǎng)過后，肉質(zhì)美白鮮美，存活率


3. 米飯用小分子水洗滌并經(jīng)過浸泡烹煮，更加的香甜，飯粒則顯得晶瑩剔透。

4. 利用小分子水烹煮豆類，紅豆會熟得快，扁豆、豌豆則保有原來色澤；黑豆可防止鈣和鎂不易溶出。

在動植物方面的應(yīng)用：

1. 利用小分子水插花，通常觀賞的時間會比一般自來水長出數(shù)天。

2. 利用小分子水灌溉花類，會長得比一般用水來得快許多，花苞的數(shù)量也較多、并可延長花期。

3. 利用小分子水灌溉樹木、盆栽的話，可增強植物的生命力、延長壽命之外，還可使花、葉的色澤保持鮮艷，呈現(xiàn)最自然的顏色。

4. 利用小分子水浸泡種籽，可以促進(jìn)發(fā)芽、增強生命力。
5. 利用小分子水養(yǎng)殖動物，可使其更有活力，并去除其身上的臭味，用小分子活化水幫寵物洗澡，在整理毛時，也可使其更具光澤。

對日常生活上實際的幫助：
1. 長期利用小分子水洗澡、洗手，其洗凈力強又省水，不但可恢復(fù)皮膚原有的嫩滑與光澤，對皮膚方面的問題，也具有一定程度的改善與幫助。
2. 利用小分子水洗頭發(fā)，可以避免發(fā)質(zhì)受損或變粗糙。
3. 小分子水燒開水，導(dǎo)熱快、更快煮沸，能節(jié)省能源。
4. 利用小分子水洗滌毛巾、抹布，可去除臭味且較不易滋生霉菌。
5. 利用小分子水，家用熱水器不易結(jié)垢，延長設(shè)備壽命。