水的重要性不言而喻,但究竟該如何合理健康飲水,大多數(shù)消費(fèi)都是一頭霧水,尤其是面對(duì)名目繁雜的瓶裝水市場(chǎng),有關(guān)科研部門問卷調(diào)查顯示,喝何種水對(duì)人體健康有益,結(jié)果顯示“不”和“沒什么區(qū)別”的占83.3%。
在現(xiàn)實(shí)消費(fèi)中,大多數(shù)消費(fèi)者只是根據(jù)品牌、價(jià)格、包裝和廣告詞等來選購,甚至有的消費(fèi)者長(zhǎng)期用桶裝純凈水煮飯炒菜。這種盲目的選擇,很有可能對(duì)人的身體健康,尤其是對(duì)青少年的身體健康埋下了隱患
曾經(jīng)風(fēng)光無限的礦物質(zhì)水突遭,在超市被甩賣。原來國家衛(wèi)計(jì)委辦公廳公布了食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《包裝飲用水》征求意見稿,提出為防止消費(fèi)者誤解,標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后,這些在純凈水中添加礦化物的飲用礦物質(zhì)水, 應(yīng)該在產(chǎn)品旁邊注明“添加礦物質(zhì)用于調(diào)節(jié)口味”等類似字樣以示區(qū)別。這一新聞給消費(fèi)者提了個(gè)醒,開始用心關(guān)注包裝飲用水
礦物質(zhì)水之外,喝純凈水是否影響人類身體健康也存爭(zhēng)議。究竟喝哪一種水更有利于自己的身體健康?筆者采訪多名業(yè)內(nèi)專家并系統(tǒng)梳理已公開的報(bào)道,力圖讓消費(fèi)者在選購時(shí)不再疑惑。
“現(xiàn)在許多歐洲國家都規(guī)定純凈水不能直接作為飲用水。”北京大學(xué)公共衛(wèi)生柴巍中指出,純凈水具有極強(qiáng)的溶解礦物質(zhì)、微量元素的能力,人們大量飲用純凈水后,容易導(dǎo)致出現(xiàn)健康赤字。
專業(yè)生產(chǎn)研發(fā)銷售健宜吸氫機(jī)、健宜氫氧機(jī)、健宜氫氧混合機(jī)、健宜氫氧霧化機(jī)、健宜負(fù)離子吸氫機(jī)、健宜負(fù)離子氫氧機(jī)、健宜電解水機(jī)、健宜富氫水機(jī)、健宜富硒水機(jī)、健宜富鍶水機(jī)、健宜低氘水機(jī)、健宜量子水機(jī)、健宜離子水機(jī)、健宜電解還原水機(jī)、健宜水素水機(jī)可做OEM代加工
學(xué)環(huán)境水安全研究所原所長(zhǎng)劉文君教授認(rèn)為,科學(xué)證據(jù)證明長(zhǎng)期飲用純凈水對(duì)人體不好。“原來最早的時(shí)候是覺得純凈水好,但后來相關(guān)科學(xué)證據(jù)證明,純凈水其實(shí)對(duì)人體是不好的,當(dāng)然是長(zhǎng)期而非短期的”。
北京化工大學(xué)生命動(dòng)力和水資源研究中心金日光教授表示,純凈水的水分子極度串聯(lián)和線團(tuán)化結(jié)構(gòu),不易通過細(xì)胞膜,可能會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)有益的生命相關(guān)元素向體外流失,有些敏感的人越喝越不解渴,越喝越想喝,降低了人至引發(fā)某夢(mèng)雄也認(rèn)為,長(zhǎng)期飲用純凈水會(huì)減少人體對(duì)礦物質(zhì)和有益元素的攝取。
全國飲用水衛(wèi)生組組長(zhǎng)、上海醫(yī)朱惠剛教授著重指出:“對(duì)飲水來說,并非越純?cè)胶茫械臒o機(jī)元素是以溶解的離子形式,易被機(jī)體吸收,因此,飲水是人們礦物質(zhì)的重要攝取途徑。純凈水含很少或不含礦物質(zhì),過去主要用于熱電廠鍋爐、電子工業(yè)洗滌、集成電路板等。飲用純凈水要慎重為之,尤其是對(duì)兒童、老年人和孕婦是不適合的!
國參事王秉忱曾發(fā)表署名文章指出:康飲水的輿論導(dǎo)向有誤。這些年來,我媒體宣傳的輿論導(dǎo)向與“科學(xué)飲水”、“健康飲水”、“安全飲水”的原則有悖,過度宣傳了對(duì)人體無益甚至有害的純凈水與礦物質(zhì)水。目前,我國的飲水市場(chǎng)仍然是純凈水等占主導(dǎo)地位。純凈水中沒有任何營養(yǎng)成分,長(zhǎng)期飲用對(duì)人類特別是兒童與老年人的健康不利。