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活性炭的機械性: 靜觀密度或堆密度：飲食孔隙容積和顆粒間空隙容積的單位體積活性炭的重量。 體積密度和顆粒密度：飲食孔隙容積而不飲食顆粒間空隙容積的單位體積活性炭的重量。 強度：即活性炭的耐破碎性。 耐磨性：即耐磨損或抗磨擦的性能。 這些機械性質(zhì)直接影響活性炭應(yīng)用，例如：密度影響容器大小;粉炭粗細影響過濾;粒炭粒度分布影響流體阻力和壓降;破碎性影響活性炭使用壽命和廢炭再生。

果殼活性炭的吸附特性不僅與細孔構(gòu)造和分布情況有關(guān)。而且還與果殼活性炭的表面化學(xué)性質(zhì)有關(guān)。果殼活性炭本身是非極性的。其含量及電荷隨原料組成�；钚蕴繉儆谶�原劑，用途比較廣泛，但是椰殼活性炭相對價格比較高，應(yīng)為它的原材料比較少，做工比較復(fù)雜，它是利用氣相吸附，油類脫色，空氣除臭，生活用水，工業(yè)用水的深度凈化。椰殼活性炭有發(fā)達的孔隙結(jié)構(gòu)，吸附能力強，速度快，化學(xué)性能穩(wěn)定，經(jīng)久耐用。
產(chǎn)品選用椰殼為原料，采用先進的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，經(jīng)特殊工藝精制而成，呈黑色顆粒狀、具有無味、、雜質(zhì)含量少、吸附提純效果好，過濾速度快等優(yōu)點，專用于酒類的提純、催陳、除濁、異味及各種色素，去除酒類中的苦味物質(zhì)改善口感等。
果殼活性炭可選擇性地吸附酒液中易被吸附的大分子物質(zhì)、分子極性較強的物質(zhì)和引起渾濁的物質(zhì)，如對分子量較大液體很好的吸附作用。一般雜味物質(zhì)大都是極性較強的物質(zhì)，易被吸附，所以對液相中的微量成分、色素、臭氣物質(zhì)等均有很高的去除能力。而呈香、呈味有益成分分子小，極性較弱，能較好地被保留。另外，因果殼活性炭中含有的氫、氧、氮、金屬氧化物及金屬微量元素，所以除了吸附作用外，同時還能夠加速氧化還原反應(yīng)、酯化反應(yīng)、縮合反應(yīng)等一系列復(fù)雜的反應(yīng)，從而在短時間內(nèi)使新蒸酒得到催熟效果。果殼活性炭在酒類中的應(yīng)用很廣，主要用于酒類生產(chǎn)的后期處理，對提高酒質(zhì)，加速酒的陳化，去除酒中異味及苦味等都起到很好的效果。
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