· 產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
煙臺(tái)恒鑫化工消泡劑事業(yè)部開發(fā)的新一代消泡劑-聚醚改性硅類消泡劑,采用特殊工藝在有機(jī)硅分子鏈上引入的聚醚鏈制得的聚醚改性硅消泡劑。食品發(fā)酵消泡劑代表國(guó)際先進(jìn)水平,運(yùn)用最新消、抑泡技術(shù),產(chǎn)品結(jié)合了聚醚消泡劑和有機(jī)硅消泡劑的優(yōu)點(diǎn),真到做到了復(fù)合型的消泡劑(1+1>2),發(fā)酵食品消泡劑在食品發(fā)酵領(lǐng)域已有多年的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),產(chǎn)品穩(wěn)定,為食品發(fā)酵企業(yè)節(jié)省成本,提高效益。
· 產(chǎn)品特點(diǎn):
1.消泡劑無(wú)毒無(wú)害,對(duì)菌種無(wú)副作用。
2.耐高溫,耐強(qiáng)酸強(qiáng)堿,具有化學(xué)惰性。
3. 添加量極少,使用量可比有機(jī)硅消泡劑及聚醚類消泡劑減少一半以上。
4. 在一定的條件下,可與發(fā)酵液有一定的親水性和憎水性,可快速消泡,有效抑泡。
· 性能指標(biāo):
技術(shù)指標(biāo) |
實(shí)測(cè)值 |
外觀 |
無(wú)色至灰白色具有一定粘度的液體 |
味道 |
輕微特殊性的氣味 |
溶解性 |
與豆油任意比例混溶 |
耐溫性 |
130℃高溫?zé)o變化 |
消泡性 |
0.8 秒 |
抑泡性 |
60小時(shí) |
離子型 |
非離子型 |
PH 值 |
6-7 |
·
· 應(yīng)用領(lǐng)域:
該消泡劑十分適用于食品發(fā)酵的生產(chǎn),如味精、谷氨酸、大豆蛋白、制糖、酵母、酒類、檸檬酸、食用菌、醬油等的生產(chǎn)。目前在國(guó)內(nèi)各在企業(yè)均有使用。
· 使用方法:
1、基礎(chǔ)料添加
在產(chǎn)品發(fā)酵前投料時(shí),一起加人到基礎(chǔ)料里,添加即可,推薦使用量萬(wàn)分之二左右,具體使用量可與我們的工程師聯(lián)系結(jié)合企業(yè)的實(shí)際情況確定。
食品加工生產(chǎn)中的泡沫,如釀酒、制糖等,可以直接加入,推薦使用量萬(wàn)分之二左右。
2、流加使用
在生產(chǎn)過(guò)程或發(fā)酵過(guò)程中,如果底料中的消泡劑不能抑制泡沫,可以通過(guò)流加的方式添加,可少量添加至將泡沫控制在一定范圍內(nèi)為止。
消泡劑包裝及貯存:陰涼處存放,包裝200KG/桶(凈重)