正庚酸

正庚酸是一種重要的有機(jī)合成中間體，用作制備香料和醫(yī)藥的工業(yè)原料。用于生產(chǎn)庚酸酯類產(chǎn)品，作香料的原料

中文名正庚酸

英文名 Heptanoic acid

化學(xué)式C7H14O2

CAS登錄號(hào)111-14-8

熔    點(diǎn)-8°C(lit.)

閃    點(diǎn)120°C(lit.)

分子量130.19

沸    點(diǎn)223-223.4°C

應(yīng)    用有機(jī)合成中間體

密    度0.918

英文名Heptanoic Acid

EINECS登錄號(hào)203-838-7

水溶性微溶于水

用途

1. 用于生產(chǎn)庚酸酯類產(chǎn)品，作香料的原料。抗霉菌藥�；瘜W(xué)試劑、有機(jī)合成原料、溶劑。

2. 常用于烘烤食品、糖果、果醬/凝膠。